使用食材「春捲」

玫瑰蘋果聖誕花環

以華盛頓富士蘋果甜度高帶點微酸，果肉清脆香甜的特色搭配少油脂的豬里肌肉片與當季時蔬製作成玫瑰花型的聖誕花環。叮叮噹的節日即將到來，...

食材：美國華盛頓富士蘋果、豬里肌火鍋肉片、彩椒-紅、黃、越南生春捲皮、綠花椰菜、鹽巴、胡蘿蔔、白胡椒粉、起司片、初榨橄欖油、玉米筍、秋葵、藍莓、冷開水

米紙雞肉卷

米紙真的超方便，包什麼都好吃！這次用的是長方形米紙，非常適合雞肉卷使用～這次用雞胸肉，氣炸後外脆內嫩，清爽又有飽足感，想減脂也能吃...

食材：雞胸肉、米紙越南春捲皮、雞蛋、乳酪絲、黑芝麻、油

香蕉煎餅

去過泰國品嚐街頭在地小吃 回國後念念不忘 因緣際會，家中有過剩的香蕉 於是動手復刻「街頭版香蕉煎餅」 看了網友的分享 去了「全聯」...

食材：成熟香蕉、新鮮生雞蛋、越南生春捲皮、煉乳

越南蝦捲

炒好的花椰菜米香氣迷人、口感清爽，非常適合作為越南春捲的內餡， 搭配新鮮生菜與鮮蝦，每一口都營養滿分又不油膩。 食光札記～熱壓吐司...

食材：春捲皮、冷凍蝦仁、花椰菜米、蒜香青醬、苜蓿芽（也可使用其他生菜）、九層塔葉、熟青豆仁

簡易越式春捲

以好味小姐阿斷的減肥食譜為發想做出的春捲，要準備的料稍多但不會太難。

食材：蝦仁、豬肉、羅美生菜、越式春捲米線、越式春捲米紙、白胡椒、醬油、魚露、檸檬汁

絲瓜捲

食材：絲瓜、越南春捲皮（米紙）、杏鮑菇（小條）、玉米粒、美乃滋、黑胡椒粒、麵包粉、水、鹽巴、蛋

金針菇米紙酥捲

外脆內juicy 的口感讓人一試成主顧

食材：金針菇、米紙（越南春捲皮）、太白粉、鹽巴

花枝蝦餅

食材：越南春捲皮、花枝漿或魚漿、橄欖油

龜甲萬味自慢日式味增醬｜味增雞肉捲餅

用龜甲萬味自慢日式味噌醬醃好的雞腿肉，烤到外酥內嫩、香氣逼人，捲進煎得微酥的春捲皮裡，鹹甜濃郁剛剛好。一口咬下是肉的多汁加上春捲皮...

食材：龜甲萬味自慢日式味增醬、雞肉、玉米粉、番茄、春捲皮

香腸乳酪卷

食材：新東陽蒜味香腸、米紙 (越南春捲皮)、乳酪絲

簡易肉圓+醬

想吃肉圓有不想有太多負擔嗎？ 來來來～跟著琴媽一起做好吃又不怕「月半」的肉圓

食材：越南春捲皮、絞肉（粗）、番茄醬、罐頭竹筍、味噌、油蔥酥（乾）、醬油膏、鹽、水、調味料、玉米粉、醬油、糖、胡椒粉

簡易月亮蝦餅

簡單快熟又酥脆

食材：玄米越南春捲皮、魚卵花枝蝦仁漿、沙拉油

越南米紙可頌🥐

網路看到有人分享，剛好家裡有多的越南米紙。

食材：越南春捲皮、雞蛋、奶油

葡萄乾酒釀水果捲

水果加了營養價值非常高的葡萄乾(葡萄乾主要成份葡萄糖、膳食纖維和少量蛋白質與維生素、礦物質。)和甜酒釀一起拌合，吃起來除了有多重的...

食材：美國有機葡萄乾、甜酒釀、白火龍果、綠色奇異果、華盛頓宇宙脆™蘋果、鳳梨、春捲皮、雞蛋、杏仁片

麻辣奶油蝦［復刻黑白大廚料理］玩具進廚房

@這道麻辣奶油蝦富含蝦子和筊白筍，並加入豬油和蔥白等調味料。口感香辣可口，適合喜愛微微辣味的人食用。@口感酥脆@內餡軟爛@約30顆...

食材：春捲皮［方形］、去殼蝦子、筊白筍、老乾媽辣油、豬油、TABASCO、蔥白、黑胡椒粉、白胡椒粉、美乃滋、太白粉、檸檬汁、雞粉、海底撈醬(非必要)、蠔油、香油、糖、辣椒(非必要)

「加州葡萄乾」蔬果蛋沙拉生春捲

「加州葡萄乾」蔬果蛋沙拉生春捲，健康均衡清爽自然，QQ外皮包裹著蔬果的清脆、蛋沙拉的滑順、Q彈甜美的葡萄乾，嘗出天然果糖的滋味，與...

食材：加州葡萄乾、水煮蛋、蘋果丁、沙拉醬、水果彩椒、捲葉生菜、生春捲皮

香蕉花生捲餅

香蕉和巧克力是最好的互搭食材，但沒想到花生醬和香蕉也是很搭的，運用春捲皮包裹香蕉和花生醬再半煎炸，一口咬下撒有的可可粉和防潮糖粉的...

食材：春捲皮、花生醬、香蕉、法芙娜可可粉、防潮糖粉

◆艾咪越南鲜虾春卷★信乔Xin chào

■白皙如荷，越食如織。(麗安小語)

食材：米線、蝦仁、小黃瓜、春捲皮、越式沾醬