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乳酪磅蛋糕 七吋全蛋
奧地利寶盒鮮檸檬酸 導引乳酪的微微酪奶香 小小七吋 是慵懶生活裡的甜蜜習題 以全蛋法來替代原使用的分蛋法來製作，簡化原有打蛋白的操作步驟，適...
食材：奶油、糖粉、雞蛋、蛋黃、乳酪＿室溫、新鮮檸檬的皮屑、低筋麵粉、玉米澱粉(玉米粉）、泡打粉、新鮮檸檬汁
使用食材「新鮮檸檬的皮屑」
7 道食譜進階搜尋：
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乳酪磅蛋糕
奧地利寶盒經過七天反覆思考乳酪磅蛋糕的不同命運，忍不住再複習一次它的獨有的香氣和純美質地。 烘焙，單純的倚靠思考，原來是找不到答案的；再次操...
食材：糖粉、檸檬汁、奶油、雞蛋蛋黃、乳酪＿室溫、新鮮檸檬的皮屑、香草精、低筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉、雞蛋蛋白、新鮮檸檬汁
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鳳梨椰蓉雪花餅乾－奧地利聖誕節傳統美食
奧地利寶盒以簡單樸實，易於取得的材料，化身為奧地利頂級節氣甜品。 這是一個“馬卡龍體Makronenmasse”系列的餅乾。掌握打發蛋白至...
食材：糖粉、新鮮檸檬汁、糖漬櫻桃、糖漬鳳梨乾、新鮮檸檬的皮屑、蛋白＿冰的、細砂糖、鹽、新鮮檸檬皮屑、細椰蓉、糖漬鳳梨乾＿切小丁
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馬卡龍果醬餅乾－奧地利 聖誕節傳統美食
奧地利寶盒馬卡龍果醬餅乾屬於奧地利的傳統經典餅乾之一，它同時是最受喜愛，不可或缺的婚禮餅乾之一。奧地利稱為這個精巧細緻的餅乾為Eisenba...
食材：擠花嘴OpenStar、果醬、低筋麵粉、糖粉、奶油＿冰、雞蛋、蛋黃、新鮮檸檬的皮屑、蘇打粉、蛋白、細砂糖、杏仁磨成的粉末、肉桂粉
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榛果月牙餅乾－奧地利 聖誕節傳統美食
奧地利寶盒這個彎彎小月牙形狀的餅乾來自於奧地利，馳名於歐洲，受全世界喜愛。 主要用堅果磨制成的細粉製作的香草月牙餅乾，是奧地利最具代表性的經...
食材：糖粉、香草糖、榛果磨成的細粉末、低筋麵粉、鹽、新鮮檸檬的皮屑、香草莢＊或香草精1小匙、無鹽奶油
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果醬奶油餅乾－奧地利 Schuh婆婆家傳
奧地利寶盒奧地利克恩頓州Schuh婆婆家的家傳食譜，她是我的好友碧潔德的婆婆。每年的聖誕節，總是討著餅乾吃。終於在去年的聖誕節，從八十五歲的...
食材：低筋麵粉、糖粉、奶油＿冰的、雞蛋、蛋黃、新鮮檸檬的皮屑、蘇打粉
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[雲朵]乳酪磅蛋糕－奧地利傳統糕點
奧地利寶盒[雲朵]乳酪磅蛋糕：特別用了分蛋法來製作，讓輕盈白皙的蛋白打成的蛋白霜提昇磅蛋糕的柔軟度，是個以輕乳酪蛋糕的潤澤結合奶油磅蛋糕的綿...
食材：長型烤模 20 x 11cm、奶油、糖粉、雞蛋蛋黃＿（中）、乳酪＿室溫、新鮮檸檬的皮屑、香草精、低筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉、雞蛋蛋白＿（中）、新鮮檸檬汁
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