波光粼粼的海洋蛋糕(蝶豆花免烤乳酪蛋糕) Jcc料理筆記 可以吃的海洋蛋糕,是甚麼味道呢? 看到這個海洋蛋糕,是否讓你感覺到海風輕拂,陽光普照,一波波的海浪正不斷地輕吻著沙灘呢? 其實這個... 食材:奶油、消化餅、奶油乳酪、優格、蝶豆花、鮮奶、熱水、水、鮮奶油、冷水、吉利丁片、餅乾屑、砂糖、打發的鮮奶油、八吋慕斯圈和慕斯墊片、貝殼造型巧克力、攪拌盆、白巧克力、打蛋器、烘焙紙、貝殼矽膠模、小碟子、拋棄式擠花袋、擀麵棍或馬鈴薯壓泥器、塑膠袋、濾網、中型碗、乾淨的毛巾、小鍋子、大鍋子 94 讚 180 分
【Tomiz小食堂】莓果花邊鮮奶油蛋糕 富澤商店.Tomiz 粉紅鮮奶油包裹著整個蛋糕,再用白色鮮奶油霜擠出荷葉褶邊。表面放上用杏仁糖膏做的花朵及莓果,也可以用其他裝飾糖粒或巧克力做出心形裝飾... 食材:海綿蛋糕*1、鮮奶油、水、綜合莓果醬、君度橙酒、草莓、微粒子精製白糖、覆盆莓、玫瑰花造型花嘴、糖粉、拋棄式擠花袋、糖珠(銀色)、餅乾模(櫻花)、杏仁糖膏(市售翻糖)、食用色素(紅) 180 讚 45 分
【Tomiz小食堂】母親節糖霜餅乾 富澤商店.Tomiz 親手製作的一份愛心滿滿的糖霜餅乾,當做母親節禮物送給媽媽。將簡單烤好的原味餅乾,用糖霜擠出各種顏色和簡單的隻字片語,再用花嘴擠出康... 食材:無鹽發酵牛油、微粒子精製白糖、糖霜、香草莢、食用色素(黑)、拋棄式擠花袋、蛋黃、食用色素(紅)、玫瑰花造型花嘴、紫羅蘭低筋麵粉、食用色素(綠)、圓形切模 (9號)、純杏仁粉 649 讚 180 分
【Tomiz小食堂】草莓櫻花法式棉花糖 富澤商店.Tomiz 因為是沒有加入蛋白的法式棉花糖,口感非常Q彈軟綿。這次的食譜,是以草莓為基底,加入清香的櫻花利口酒,最後撒上乾燥櫻花顆粒。雖然可以... 食材:乾燥櫻花顆粒、防潮糖粉、冷凍草莓泥、微粒子精製白糖、轉化糖漿、櫻花利口酒、拋棄式擠花袋、吉利丁粉、圓形花嘴、水(吉利丁粉用) 1 一起做 478 讚 45 分
歡樂聖誕節|聖誕毛巾捲蛋糕DIY Alice ching 聖誕節一向給人溫馨的感覺,**傳說中...在聖誕節當天,只要把充滿祝福的禮物送給你所感恩&喜歡的人,你的願望就會實現喔!祝... 食材:蛋白、細砂糖、植物油、A4烤焙紙、低粉、拋棄式擠花袋、底圖、a蛋黃、細糖糖、鮮奶、沙拉油、b低粉、泡打粉、可可粉、小蘇打、c蛋白、糖、d玫瑰醬、卡夫起士乳酪 338 讚