使用食材「大蒜油」

廚房零失敗嫩雞胸排

瀚霓媽咪小小廚房

沒有紐澳良醃粉的話可以用下面的粉取代 洋蔥粉：約 3克 大蒜粉：約 2克 糖4克 辣椒粉可加可不加

食材：去骨雞胸、小蘇打粉、大蒜油、白胡椒粉、鹽、紐澳良醃粉、水、玉米粉

酥炸咖哩雞翅

草莓海豚的鮮滋味

濃濃的咖哩香，雖然麵衣顏色會深一點，但是不是燒焦喔!!

食材：雞中翅、咖哩粉、中筋麵粉、醬油、玉米粉、砂糖、大蒜油

蒜香蜜汁小雞腿和雞翅

瀚霓媽咪小小廚房

食材：棒棒腿、翅膀、蔥、薑片、蜂蜜、蒜泥、番茄醬、醬油、大蒜油、蠔油、胡椒粉、鹽、羅漢果糖、米酒

鹹酥雞

瀚霓媽咪小小廚房

今天炸雞肉發生了驚險可怕的事！熱油時以為沒這麼快燒熱，就跑去看小孩的作業，結果整個鍋子竟然冒火還飄出濃煙，差點釀成大禍！最後花了 ...

食材：雞胸、地瓜粉、醬油、羅漢果糖、自製大蒜油、鹹酥雞粉

法式菜捲佐火龍果醬

雲林縣環境保護局志工管理計畫

本為雲林縣109年度綠料理達人pk競賽獲獎料理 製作方法: 大白菜一片剝下來，滾水燙過削去多餘部分。藜麥跟薏仁蒸煮至熟，並加入菇類...

食材：大白菜、紅藜麥、薏仁、水蓮、精靈菇、火龍果、檸檬、蜂蜜、鮮奶油、蛋黃、大蒜油、鹽巴

涼拌醬汁

嫚翎～

食材：紅辣椒、綠辣椒、泰式醬油、蒜頭、大蒜油「自制」、礦泉水、砂糖、米酒、醋

涼拌豬肝 「空心菜」

嫚翎～

食材：豬肝、空心菜、泰式醬油、紅辣椒、白醋、米酒、綠辣椒、砂糖、太白粉、大蒜、香菜、大蒜油「自制」、青蔥、礦泉水

開胃沾醬

嫚翎～

食材：青蔥、香菜、泰式醬油、辣椒、大蒜油、蒜頭、糖、醋（金山牌）

涼拌冬粉

嫚翎～

雲南口味

食材：繳肉、紅蘿蔔、大蒜油、白蘿蔔、辣椒油、冬粉、泰式金山醬油、細沙糖、味精、醋、水、鹽