使用食材「匏瓜」

蔥香蝦皮炒瓠瓜

灶頭鑊尾

今天做古早味的蝦皮清炒瓠瓜，蔥香濃郁，鮮甜軟嫩！這道蒲瓜搭配稀飯、醬菜特別好吃😋 相關食譜：「蝦皮炒絲瓜」、「蝦皮清炒瓠瓜」、「...

食材：瓠瓜/匏瓜/花蒲/扁蒲、青蔥、蒜頭、蝦皮、沙拉油、豬油、米酒、食鹽、雞粉、白胡椒粉、熱水

匏瓜蝦仁

蘋果家的鮮果百匯

匏瓜、蒲仔家庭主婦一定知道 清甜可口很少有人不喜歡的 加入蝦仁更是讓這道料理，口感融合一起 堪稱完美結合 這次作法先將匏瓜去除多餘...

食材：匏瓜、蝦仁、蒜末、鹽巴、蔥花、白胡椒粉、香油或麻油

蝦米炒匏瓜

Q。V 丸家

炒匏瓜是一道不需要太多變化的家常菜，因為匏瓜本身就還蠻甜的，水分又多，頗受許多人的喜愛，搭配著飯吃就能吃下好幾口，清爽又可口，炒匏...

食材：匏瓜、蝦米、鹽、紅蘿蔔、烹大師

匏瓜炒菇 / 蒲瓜炒菇

Amy's Kitchen

夏季要吃瓜，食材盡量吃當季好吃也少農藥攝取。 「蒲瓜」也稱「匏瓜」水份高口感清甜，簡單蒜炒就很美味，把噎口的硬蝦米換成蝦皮，鮮味一...

食材：匏瓜 (蒲瓜)、秀珍菇、蝦皮、蒜頭、鹽巴、油

匏瓜烘蛋

麥丸家的太太

匏瓜很甜、烘蛋很香 唯一敗筆 我烘不成圓形

食材：匏瓜、雞蛋、小蝦米、水、鹽巴

匏瓜冬粉

企鵝好愛煮

匏瓜有豐富的膳食纖維，可搭配冬粉變成一道主食。

食材：冬粉、匏瓜、醬油、絞肉、鹽、蔥油酥、雞粉、蒜末、胡椒粉、香菇、紅蘿蔔（可省）、青蔥（可省）

匏瓜鹹粥

小廚娘

食材：匏瓜、蝦米、鹽巴、乾香菇、胡椒粉、絞肉

【素食料理】之超級下飯菜~『香滷匏瓜』

eLife生活宅急便

一般匏瓜若不是炒蝦米就是炒熱處理，其實還可以用滷的! 還比炒得更香呦~ 翠綠的匏瓜，經由細火慢燉後，滷得清甜多汁、滑潤順口，透過香...

食材：匏瓜、香菇、薑片、腐竹、胡椒粉、Dowai全營養萃取鍋、香油、醬油、鹽

鮮味魚丸炒匏瓜「味之素品牌」高鮮味精

彧語千千

匏瓜的鮮甜搭配魚丸的Q彈的美味，只要燜煮三分鐘，灑上少許的「味之素品牌」高鮮味精，一道美味的菜就能上桌，不再再當「老外」啦～

食材：匏瓜、魚丸、橄欖油、「味之素品牌」高鮮味精、水、鹽巴、青葱

KURI's│匏瓜粥

KURI's Kitchen

匏瓜特有的鮮甜很適合用來煮粥， 加點肉末和十穀飯，營養又美味。

食材：匏瓜、蝦米、蔥花、絞肉、水、隔夜飯、塩巴、白胡椒粉