草莓乳酪餐包 Abby Feng 冰箱裡剩一點自製的草莓果醬,拿來加入麵團裡,做出充滿莓果香味的小麵包~ 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、蛋液、草莓果醬、蛋、冰水或鮮奶、鹽、奶油乳酪、新鮮酵母(或酵母粉) 5 一起做 476 讚
【寶寶食譜】芝麻麵包棒 姐姐與轉圈葛葛的生活日誌 酥脆伴隨芝麻香氣的餅乾棒, 讓人忍不住一根接著一根。 低油糖少負擔,適合較大的孩子食用。 -------------- FB:姐... 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、冰水或鮮奶、細砂糖、速發乾酵母、鹽巴、無鹽奶油、黑芝麻粒 2 一起做 656 讚
山形白吐司 幼幼一番 製作2條山形白吐司 每條900克=180g*5峰 (油脂:糖:麵粉=8:8:100) 食材:高筋麵粉(100%)、酵母粉(1.3%)、奶粉(4%)、細砂糖(8%)、鹽(2%)、S-5000(1%)、冰水(或鮮奶)(66%)、雪白油(或奶油)(8%) 104 讚 120 分
布里歐卡士達餐包 Lahsana Wang 布里歐麵包的口感,包覆濃濃的卡士達奶油餡,不用回烤放室溫也很好吃 食材:蛋液、高筋麵粉、低筋麵粉、卡士達粉、蛋一個、冰水或鮮奶混合物、鮮奶、砂糖、奶粉、鹽、酵母粉、無鹽奶油、濃起司粉 1 一起做 135 讚