使用食材「任何魚片」

魚片湯

宗陽

食材：鱸魚或任何魚片、蔥、米酒、油蔥酥、薑、味精、胡椒粉、鹽、地瓜粉、香油、水、白胡椒粉

酸菜溜魚片

戚小媽

酸香開胃

食材：任何魚片、酸菜梗切片、薑絲，酸片辣椒段、玉米粉、蛋白，胡椒粉，香油，鹽、糖

私房海霧米粉- 海鮮米粉湯

飄香筆記

這款米粉湯透著油蔥酥的香氣, 湯頭喝來鮮味十足, 清淡而不油膩, 可說是豪華版的台式米粉湯! 享用前, 再撒上一些芹菜末和白胡椒粉...

食材：粗米粉 (1.5片)、高麗菜(切細絲)、米酒、去骨去皮鱈魚/或任何白色魚片、鹽、鮮干貝、白胡椒粉、醬油、蝦仁、太白粉、小卷圈、糖、青蔥 (切成段)、芹菜末 (也可不加)、油蔥酥

美乃滋烤魚（簡單食譜）

陳61

有時候想要偷懶一下，卻又不想被看出來嗎？或是新手下廚，想要來個零失敗料理嗎？美乃滋烤魚絕對是你的最佳選擇之一！省去調理其他醬料的方...

食材：任何魚片（冷凍也可）、美乃滋、金針菇、胡椒、奶油、鹽巴、綜合調味料（可省）

[黑鼎傳奇精鐵鍋]泰式三味跳魚

蘋果家的鮮果百匯

一道料理的靈魂來自食材的新鮮，與醬汁的調配，及擺盤的裝飾，就能啟動食慾之門，在這接近尾聲的春季裡，南部其實已經是夏天了>"&...

食材：魚片(任何魚片都可)、鳳梨、辣椒、蒜仁、九層塔、香菜、魚露(請依個人口味)、椰糖(請依個人口味)、檸檬汁、水、地瓜粉、檸檬屑

剁椒魚【穀盛壽喜燒】

蘋果家的鮮果百匯

喜歡吃辣嗎?!這道剁椒豆腐魚，既簡單又方便，即使不會料理，也會做得很美味的唷^^~讓你吃的到魚鮮美與Q彈，豆腐的滑嫩，與辣椒的嗆辣...

食材：板豆腐、黃鰭鮪魚片(任何魚片都行)、辣椒(不吃辣可不加)、蒜末、青蔥(白色部位)、薑末、白酒、香油、黑胡椒、榖勝壽喜燒、鹽