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麻辣牛肉拌飯
溫蒂廚房☾這道川味牛肉拌飯是一碗非常日常、卻很有存在感的家常料理。把牛肉炒到微微上色、加入紅辣椒提香，接著用醬油、花椒油和椒香辣油去堆疊味道...
食材：牛肉炒肉片、鴻禧菇、青蔥、醬油、B.B.漢源花椒油、B.B.椒香辣油、紅辣椒、薑
辣椒炒肉
131 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「辣椒炒肉」的零失敗食譜
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大鍋炒青椒肉絲
灶頭鑊尾青椒肉絲可以說是我的拿手菜，調味料和製作過程稍嫌繁瑣，但成品不僅很漂亮，而且真的太好吃了😋 全家人都愛吃，記得用家裡最大的鍋子製作喔！
食材：青椒、蒜頭、食鹽、蔭豆豉、砂糖、豬里脊肉絲、紅辣椒、雞粉、冷水、食用油(炒菜)、白胡椒粉、米酒、食用油(炒肉)、香油、醬油、食用油(爆香)、老抽、香蒜粉、薑母粉、小蘇打粉、玉米澱粉
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剝皮辣椒炒杏菇牛肉
Toro偷肉實堂剝皮辣椒風味獨特，這次就來搭配杏鮑菇、牛小排，鹹香鮮辣，配飯或拿來炒麵都適合
食材：牛小排切條狀、杏鮑菇切細條、剝皮辣椒切條、醬油、黑糖蜜、卡夫起司粉
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剝皮辣椒炒牛肉
小蕊媽媽牛肉香氣與剝皮辣椒結合，微辣口感富含蛋白質，口感鮮嫩，辣椒增添風味，適合配飯享用。此道菜品營養豐富，辣椒的清香與牛肉的醇厚相得益彰...
食材：牛肉末、剝皮辣椒、蒜末、醬油、白芝麻
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屋台炒拉麵(日)
湊伙搭實驗廚房日本的屋台大部分都會賣拉麵和炒拉麵，看了許多屋台的影片，讓我也很想試試看炒拉麵，屋台的炒拉麵有兩種形式，一種比較溼是用原本的湯拉麵...
食材：拉麵、高麗菜、糖、洋蔥段、鮮味炒手或烹大師、蔥白段、蔥綠花、水、煎雞肉的油、雞肉排、米酒、白芝麻、味霖、辣椒段、昆布醬油、蔥油(蔥白段製作，或是芝麻油)、蠔油、糖心蛋、海苔、大蒜碎
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酸辣椒炒肉
灶頭鑊尾家常泡椒小炒肉，酸辣又脆爽，巴適得很!! 相關食譜：「自製酸辣椒(純素)」、「自製泡椒酸筍(純素)」、「自製傳統酸筍(純素)」、...
食材：豬五花、酸辣椒、薑、蒜頭、米酒、醬油、砂糖、雞粉、白胡椒粉
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剝皮辣椒醬＆鳳梨黃瓜炒肉
Ting&Mochi鳳梨太酸，試試用剝皮辣椒醬炒，意外的好吃，大受好評，一口咬下爆汁的鳳梨跟微酸微辣真的很開胃
食材：鳳梨、小黃瓜、豬肉片、蔥、剝皮辣椒味增醬、水
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「蔥爆牛肉」傳統熱炒自己在家做
魔法料理星球今天要跟各位好朋友分享的這道熱炒 「蔥爆牛肉」，看起來很簡單！但牛肉沒處理好就會大扣分！秘訣在這邊不藏私地教給大家！讓各位好朋友們...
食材：牛肉、蔥、蒜泥、薑、辣椒、屏大醬油(醃料)、米酒(醃料)、太白粉(醃料)、食用油(醃料)、屏大醬油(拌炒)、屏大素蠔油(拌炒)、胡椒粉(拌炒)、香油(拌炒)
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Boda's 滷汁配方
Boda Tseng香到爆炸，不記下來就會失傳🐶
食材：洋蔥、紅蘿蔔、蔭豆豉、枸杞、魚露、牛肉塊、番茄🍅、麻油、牛肋條、黑胡椒、牛筋肉、蒜頭、特選有機醬油、有機雞高湯、米酒、香醋、鹵包、檸檬汁、起司、房客炒的辣椒醬
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秋葵牛肉炒茄丁【李錦記蒜蓉辣椒醬】
李錦記鮮甜牛肉加入秋葵、番茄等蔬果一起入菜，不但色彩繽紛，且營養均衡。以蒜辣融合協調，非常適合用於爆炒的蒜蓉辣椒醬作為爆香料，再加入一匙...
食材：牛肉、牛番茄、李錦記蒜蓉辣椒醬、秋葵、李錦記舊庄特級蠔油、大蒜、糖
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辣椒炒梅花肉
Whale Weng辣椒炒梅花肉 冬天市場還蠻出現青辣椒🫑！心血來潮買來煮 一點都不辣（有點青椒的味道）
食材：青辣椒、梅花肉、塩、油、烹大師、蒜價、米酒、白胡椒、太白粉、香油
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無澱粉的低碳刈包！｜梅乾控肉刈包
May 姐健康台味低碳的我們也可以吃梅乾控肉刈包喔 May姐快速的做了二個無澱粉刈包放音速鍋和控肉一起蒸煮，梅乾菜、控肉加上無糖花生粉、香菜實在太銷...
食材：五花肉、梅乾菜、杏仁粉、蒜末、洋車前子粉、薑末、泡打粉、辣椒末、速發酵母、無糖醬油、赤藻醣、白胡椒粉、蛋白、溫水、酒、鹽、水、炒油
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「辣椒炒肉」的零失敗食譜
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黑胡椒蒜頭排骨湯～剝皮辣椒湯底～電鍋料理
海蔘喵的陽台小廚冷冷的冬天若是能喝上一碗暖呼呼的湯是件相當幸福的事。 用大量蒜頭下去熬煮的湯頭，少了原本的辛辣味，多的卻是甘醇的口感，連小孩都能呼...
食材：豬支骨（帶肉）、蒜頭、鮮味炒手、娃娃菜（或自己愛的蔬菜）、黑胡椒粒、無印良品剝皮辣椒湯底、飲用開水、杏鮑菇
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台式飯糰
Even's KitchenQ彈的米飯，包覆著多種的配料， 甜、鹹、辣，層層疊出豐富的口感！
食材：糯米飯、炒酸(鹹)菜、糯米、炒菜脯、米(選用)、蘿蔔干(菜脯)、滷蛋、油、黑糊椒粉、酸(鹹)菜、油條、(外鍋)水、豆干(選用)、紅辣椒、肉(魚)鬆、糖、蒜(末)、花生粉(選用)、醬油
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乾煎蒔蘿檸檬龍利魚排＋蒜辣九層塔魚骨酥
【天使姊姊Angel廚房】這道料理是購買一整條龍利魚，將魚肉與魚骨頭採用兩種作法烹飪出兩吃的料理。 一次品嚐到黃檸檬酸甜、清香蒔蘿軟嫩口感的龍利魚排，搭配蒜...
食材：龍利魚乾煎蒔蘿檸檬魚排、蒜辣九層塔炒魚骨酥、龍利魚肉切片、黃檸檬、龍利魚魚骨切塊、鮮蒔蘿切碎、白胡椒粉、黃檸檬屑、海鹽、白葡萄酒、九層塔、蒜末、初榨橄欖油、紅辣椒、蔥末、麵粉
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苦瓜炒肉片
浦維老師的料理廚房白玉苦瓜外型圓圓胖胖、肉質較厚、顏色雪白 富含維生素C、蛋白質，微苦中帶點甘甜味夏天多吃，甘甜消暑 影音食譜：https://yo...
食材：苦瓜、豬肉炒片、蒜片或蒜末、辣椒、豆豉、醬油、米酒、胡椒粉、玉米粉、香油
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電鍋版蠔油芥蘭牛肉
浦維老師的料理廚房【電鍋版蠔油芥蘭牛肉】 小廚娘邱韻文的著作 「太感謝了！有電鍋就會煮」 教你用電鍋，不只是將菜復熱，或者只能燉湯教你用電鍋完成中式...
食材：牛肉炒片、格蘭菜、醬油、蒜片、米酒、辣椒、黑胡椒、玉米粉、蠔油
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[台酒泡麵] 酒香蒙古庫克先生與庫克太太
Justina 賈斯汀娜庫克先生Croque Monsieur與庫克太太Croque Madame 是知名的巴黎早午餐菜色, 乍看似乎是豪華級料理但實際上...
食材：酒香蒙古鍋牛肉麵、泡麵調味粉包、雞蛋、奶油、牛絞肉[粗]、橄欖油[煎蛋用]、麵粉、豬絞肉[細]、[裝飾用] 牛蕃茄切片、牛奶、雙鹿五加皮料理酒包、御膳堂酒香蒙古牛肉麵條、上面作好的手工丸子肉末、[裝飾用] 生菜葉取葉子上半部、洋蔥切細末、橄欖油[煎餅用]、紅蘿蔔切絲、煎完漢堡剩下肉汁、[裝飾用] 蘑菇切片、大蒜切末、五加皮料理酒包、黃蘿蔔切絲、東泉辣椒醬、[炒蘑菇用]橄欖油、全蛋、酒香蒙古牛肉調理包、黃豆芽去除細絲、十全味噌、熱開水、香菜切細末、水、上面剩下的生菜葉撥小塊、剩下的牛蕃茄切小塊、泡麵過濾的湯汁+熱開水
![[台酒泡麵] 酒香蒙古庫克先生與庫克太太](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/438037/cc63dd9162f5aa0d.jpg)