豬排料理

全聯創意料理｜西打鳳梨戰斧豬排

蘋果西打加上鳳梨，蘋果的甜中和鳳梨的酸，滿滿的果香味吃起來超爽口，鳳梨酵素也讓豬排吃起來更軟嫩，是一道非常適合厚切戰斧豬排的食譜，...

食材：極上戰斧、鳳梨、洋蔥、蘋果西打、番茄醬、醬油膏、乾燥羅勒葉

冬日聖誕好食光｜蘋果南瓜戰斧豬排

戰斧豬排用芥末籽醬、肉桂粉等香料醃漬 ，搭配蘋果、南瓜和地瓜一起燒煮 。醬汁有濃郁的蘋果酒香和巴薩米可醋的酸甜 ，口感豐富又多層次...

食材：戰斧豬排、蘋果、芥末籽醬、南瓜、肉桂粉、蘋果酒、地瓜、荳蔻粉、巴薩米可醋、綠豌豆、香蒜粉、橄欖油、洋蔥粉、黑糖、現磨黑胡椒、鹽、匈牙利紅椒粉、迷迭香

蘋果燉豬排

選用油花分佈均勻、肉質嫩彈的梅花肉，和蘋果和香料一同燉煮，果香融入肉汁，呈現出溫潤的歐式料理風味，很適合家庭聚餐。

食材：豬梅花肉、鹽、美國富士蘋果、黑胡椒粉、洋蔥、大蒜、蘑菇、黑糖、奶油、肉桂粉、新鮮迷迭香、水果醋

日常便當菜｜香料蘋果豬排佐南瓜甜豆

帶有果香與香料氣息的豬排，搭配微甜南瓜與翠綠甜豆，整體色調溫潤又開胃。蘋果與香草交織出柔和香氣，一口咬下肉質多汁、酸甜平衡。 拍攝...

食材：豬里肌排、蘋果（切8等份）、清水、甜豆（切2等份）、鹽、匈牙利紅椒粉、去皮南瓜（切大丁）、蘋果醋、義大利綜合香料粉、蘋果西打、橄欖油、黑糖、大蒜碎、第戎芥末醬、無鹽奶油、巴薩米可醋、現磨黑胡椒、迷迭香、百里香

越式香茅豬扒飯Thịt Nướng

今天做越式香茅豬扒飯Thịt Nướng Cơm Tấm，香茅烤肉軟嫩多汁超香濃，酸辣醬汁超開胃，佐以爽脆生菜真的超過癮！ 🇻🇳...

食材：溏心蛋、生菜、冷水、牛番茄、紅辣椒、泰國茉莉香米、小黃瓜/大黃瓜、檸檬汁、香茅、厚切豬排/豬里脊薄片、香菜、蒜頭、油蔥酥、魚露、薑黃粉、砂糖、雞粉、白醋、紅辣椒粉、味精、黑胡椒粉、植物油

炸豬排

簡單的醃料，不需太多油 在家也可以輕鬆完成✅

食材：梅條肉、蒜末、醬油、米酒、玉米粉、地瓜粉

台式炸排骨

原來名店的炸排骨這麼簡單！重點在醃製！

食材：豬排、太白粉、蔥、薑、蒜、醬油、米酒、水、黑胡椒、白胡椒、五香粉、肉桂粉、糖

全聯創意料理｜十三香豬排鍋煎吐司

早餐革命！一鍋搞定夢幻十三香豬排吐司🥪 早上沒時間？也要吃得有質感！ 煎香「全聯十三香豬排」，加顆嫩蛋，折疊夾進酥香吐司， 一口咬...

食材：十三香豬排、蛋、蔥花、吐司、番茄、酪梨

古早味豬排

食材：豬腿肉、地瓜粉、醬油、雞蛋、糖、油、蒜頭

香煎香草戰斧豬排

我買的是全聯醃製好的， 是配合中秋節推出的香草戰斧豬排， 如果跟我一樣買了過多的烤肉肉品， 但是來不及用上， 一起來把它變成家常料理吧~

食材：香草戰斧豬排、小黃瓜、玉米筍、蒜頭、鹽、橄欖油、番茄果乾

美國稻米-香煎豬排飯

一鍋到底家常飯菜，今天用美國稻米當主食白米飯，台灣溫體梅花豬厚切，以煎牛排的手法，豬排煎熟後靜置「梅納反應」，讓肉的胺基酸還原糖產...

食材：美國稻米、厚切梅花豬排、黑胡椒粒、油、白胡椒粉、雞蛋、鹽、豆腐、水果/奇異果

蔥鹽梅花豬排

醃過的梅花肉排，煎至金黃酥脆，散發香味，再搭配自制的蔥鹽醬，肉質鮮嫩，鹹香開胃，完美適合搭配白飯或下酒。 也歡迎到女漢子的臉書專頁...

食材：梅花豬、地瓜粉或木薯粉、蒜頭、全蛋、小洋蔥、醬油、蔥、棕櫚糖或二砂、鹽、米酒、鰹魚粉、黑胡椒粉、五香粉、香油、太白粉或玉米粉

日常便當菜｜日式薑燒豬排

天氣開始轉涼，想為便當增添新意嗎？這道「日式薑燒豬排」絕對是你的好選擇啦！只需要簡單步驟，就能做出軟嫩入味的豬排。鹹香薑燒醬汁完整...

食材：豬里肌排、生食高麗菜絲、薑泥、食用油、蒜泥、清酒、醬油、味醂、味增、清水

可樂戰斧豬排|🔥烤肉沒用完這樣煮

大家是不是開始烤肉了？烤肉準備的太多，有時烤不完怎麼辦？這樣做好吃又能帶便當喔~ 外觀霸氣的戰斧豬排，加了可樂的醃製，炭酸軟化豬肉...

食材：帶骨豬排、薑、可樂、洋蔥、醬油、蒜、酒、蔥、味醂、義大利香料、胡椒粉、黃芥茉醬

中式豬排

食材：一公分厚梅花肉塊、蔥段、薑絲、清水、米酒、澱粉、醬油、蠔油、砂糖、白胡椒粉

家常厚切嫩煎豬排

料理的原則：省事、好吃。 豬排選對部位免捶打、烹煮前再醃、厚厚切無須考驗刀工，集合所有自在輕鬆上菜。

食材：豬中里肌肉、油、白胡椒粉、五香粉、黑胡椒粒、蠔油、太白粉

蛋包絞肉日式炒麵

\現買現學/ 歡迎運用好勁道搭配食材做出更多美味料理：https://lihi2.com/FiuDD

食材：好勁道 家常麵條、豬絞肉、糖、洋蔥、鹽巴、小松菜、醬油、紅蘿蔔、豬排醬、蠔油、美乃滋、番茄醬、海苔粉

早餐店黑胡椒豬排

台式豬扒醃漬方法大公開！我的獨門醃製配方做出來肉質鮮嫩Q彈、醬汁鹹香入味、甜味中略帶辣味，越吃越想吃！ 用平底鍋、氣炸鍋、烤箱做...

食材：豬里脊薄片、黑胡椒粉、白胡椒粉、蒜泥、五香粉、醬油、冷水、小蘇打粉、蠔油、太白粉、雞粉、香油、薑母粉、米酒、白芷粉、老抽、砂糖