蠔油西生菜

蠔油牛肉西生菜

Yuwei

蠔油牛肉西生菜是一道中式家常料理，主要由嫩滑的牛肉片、西生菜（又稱球生菜）和蠔油調味料組成。這道菜的特色是牛肉經過醃製後炒至鮮嫩，...

食材：牛肉片、西生菜、醬油、蒜頭、米酒、蠔油、糖、黑胡椒、白胡椒、蛋液、水、太白粉、香油、食用油

滷肉乾拌麵 & 滷肉蠔油西生菜

姆士流

我想家家戶戶都有一鍋自己家裡風格的肉燥 可以直接拌麵、拌飯、拌青菜，都很好用！ 這次跟大家分享屬於姆士流風格的滷肉，使用台灣在地的...

食材：陽春細麵、香滷肉燥、西生菜、香菜、蒜泥、蠔油、辣椒、鹽巴、醬油

海味西生菜🌿全素

觀音山素食料理簡單做

西生菜川燙後，保有其水甜的特色、油亮的色澤，搭配素蠔油為主的提味醬料，新手們也很容易上手，低熱量、豐富的營養素，想要烹飪一道色香味...

食材：西生菜、素蠔油、白胡椒粉、香油、椰子油

蠔油(素)西生菜

Vennisa5

食材：包心萵苣(美生菜、草菇、鮮香菇、蒜片、香菇素蠔油、米酒

親子手作:蠔油西生菜

Shelly Lai

從清洗食材到烹煮上桌只需短短的10 分鐘，是一道省時又美味的料理，兼具顏色、營養，少鹽少油健康無負擔

食材：西生菜、玉米粒、蔥花、火腿、香菇素蠔油

西生菜伴香煎石斑魚柳

小美廚房

吃肉多,多吃點魚比較平衢一下腸胃 這道石斑魚柳伴生菜,有魚有菜很健康,再加上咕嚕甜酸醬,口味很清新, 又是很開胃的一道菜式!

食材：西生菜、石斑魚柳、油、鹽、頭抽、豉油、瑤柱蠔油、咕嚕甜酸醬適量

鹹魚雞粒炒飯

榮式住家飯

在家裏怎樣才可以炒到好像在外面餐廳炒得那麼好吃的炒飯呢? 同大家分享這個簡單又容易的做法，令到新手都可以在家裏炒到又乾身又好味的...

食材：白飯、鹹魚、雞扒、西生菜、蛋、薑、蔥、調味料：、胡椒粉、醬油、香油、雞扒醃料：、鹽、糖、雞粉、酒、蠔油、太白粉

開運年菜～花開富貴

蘿瑞娜的瑞典主婦手札

我家孩子本來就愛蠔油西生菜，生菜稍微拌炒保留爽脆的口感時，加入素蠔油調味，常常一整顆生菜都能讓他們掃光光。這次年菜的花開富貴靈感就...

食材：杏鮑菇斜切片、紅蘿蔔斜切片、西生菜、素蠔油、味林、燙菜水、玉米粉水

豪華素年菜～五行彩蔬素蝦鬆

蘿瑞娜的瑞典主婦手札

那天的晚餐餐桌，只有這道素蝦鬆，跟用孩子們本來就愛的蠔油西生菜變化成的花開富貴，吃完飯我問了小志先生食後感想他才驚訝的發現原來『今...

食材：洋蔥切丁、薑切末、杏鮑菇切丁、香菇泡軟切丁、山藥或荸薺切丁、四季豆切丁、玉米罐、紅椒切丁、西洋芹切丁、筍丁、炒過核桃、松子或杏仁片、西生菜、素蠔油、胡椒鹽、咖哩粉

水餃創意新吃法～煎餃大阪燒

蘿瑞娜的瑞典主婦手札

大部分人料理水餃不是水煮就是油煎，現在只要在起鍋前多個下蛋液的步驟，食用前灑上生菜絲、柴魚片，就能在吃煎餃的同時也兼顧到蔬菜的攝取...

食材：水餃、雞蛋、香菜、蔥、荳芽、西生菜、柴魚片、味島香鬆、蠔油或日式大阪燒醬、麵粉水

♥我的手作料理♥ 蠔油西生菜

Sakura的手作料理

生菜一直以來做生食的機率比較多,或者做配角 墊盤底,今天來把它扶正表現其優點,清爽,脆口, 還有一個最大優點就是不用挑揀如葉菜的麻...

食材：西生菜、薑、生香菇、蠔油、胡椒、糖、醬油

品靚上菜-(素)蠔油西生菜

品靚上菜 PJ Cook

萵苣是常吃的生菜，夾三明治夾漢堡包蝦鬆等等都常用到，尤其拿來包其它食材時會剪下漂亮的一片片，那其它多出來的怎麼辦? 嘿嘿!就拿來炒...

食材：萵苣葉、薑絲、香菇素蠔油