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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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利用叻沙醬加上椰漿簡單就可以煮出濃郁味香的南洋風叻沙湯頭,加上蛤蜊、鮮蝦…等與麵條即成一碗美味的叻沙海鮮蝦麵;沒食慾的夏季~來碗有...
食材:白蝦、蛤蜊、魷魚或中捲、麵條、黑輪&魚丸&餃類、蒜頭、小蕃茄、黑豆芽或黃豆芽、九層塔、小磨坊叻沙醬、水、小磨坊椰漿
竹筍盛產的季節,來煮竹筍鮮蝦湯飯吧!一鍋到底做法簡單,煮好一鍋豐盛的湯料,要吃的時候再淋在白飯上享用,這樣就不怕飯泡爛,很適合無法...
食材:白飯、竹筍(麻竹筍、綠竹筍皆可)、乾香菇、蒜頭、丸類(貢丸、魚丸皆可)、豬肉絲、鮮蝦(海鮮類皆可)、胡蘿蔔絲、開水或高湯、醬油、米酒、芹菜末、油蔥酥、胡椒粉
先把芋頭「蒸過再炒」! 如此一來不僅能保住芋頭的完整性 同時還能讓裡頭鬆軟綿密
食材:芋頭、米粉、白胡椒、乾香菇、黑胡椒、梅花肉絲、米酒、金勾蝦、油蔥醬、大骨高湯、蒜頭酥、芹菜、香菇丸(丸類)、油、蚵子、蛤蜊
利用叻沙醬加上椰漿簡單就可以煮出濃郁味香的南洋風叻沙湯頭,加上鮮蝦與麵條即成一碗美味的叻沙鮮蝦麵;沒食慾的夏季~來碗有點辣濃醇鮮美...
食材:白(刺)蝦、黑輪&魚丸&餃類、綠豆芽或黃豆芽、凍豆腐、蒜頭、九層塔、小磨坊叻沙醬、水、椰漿(奶)、細麵
在韓國時吃了烤肉漢堡和鮮蝦堡 曾調查過兩個口味中更喜歡哪一個?! 出乎意料地 有更多人回答比較喜歡鮮蝦堡^^ 於是想說來準備一...
食材:蝦、白肉魚類、萵苣、漢堡皮、美乃滋、番茄醬、醃黃瓜、洋蔥
炒烏龍麵快速又健康 冰箱有什麼加什麼沒特別的限制 快和我一起動手做料理吧😋😋 烏龍麵建議先退冰或者過一下熱水 這樣炒...
食材:烏龍麵、透抽(可加可不加)、醬油、蝦仁(可加可不加)、味霖(不喜歡太甜可減半、肉絲、烏醋、菇類、玉米筍(可加可不加)、葉菜類、魚板🍥、洋蔥、胡蘿蔔🥕
疫情期間經常都在家煮飯,你有沒有這個煩惱呢, 廚房裡總是有很多剩餘食材,但不知道如何下手做一道料理。 如果是的話,可以試試跟我一樣...
食材:粉絲、西芹(或其他蔬菜類)、乾燥鹿茸菇(或其他乾菌類)、油揚(日式豆腐皮)、洋蔥、薑絲、急凍對蝦、急凍砂蜆(或其他蜆類)、急凍蝦水餃(大阪王將)、雞汁、鰹魚汁(摻開水)、芝麻、七味粉、青葱
這是一道內容相當自由的料理,可以選擇容易取得的新鮮海產,例如這裡我們用大蛤取代台灣比較不容易買到的淡菜,也可以依照個人偏好選擇海鮮...
食材:米、大蒜、鮭魚或其他魚類、洋蔥、大蛤或淡菜、番紅花或番紅花調味粉、牛蕃茄、蝦子、黑胡椒、橄欖油、魷魚、透抽或花枝、羅勒香料、奶油、紅椒與黃椒、檸檬、白酒(避免用甜的白酒)、高湯(可以用雞湯塊做)
現在正是吃螃蟹的季節,吃膩了常吃的作法,來試試看韓式辣螃蟹湯吧!熱熱微辣的湯配上螃蟹的鮮甜,連湯都忍不住拿來泡飯吃呢!
食材:三點蟹、蝦子、韓國高湯包、山茼蒿、水、金針菇、韓式大醬、白蘿蔔、韓國辣椒醬、韓國櫛瓜、蒜泥、洋蔥、韓式辣椒粉(粗)
羊肚菌蠻貴,但一嘗此滋味好療愈讓人過癮. 配蝦醬鮮香多層次,柑橘皮屑清爽,冷熱些可適合當作便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https...
食材:羊肚菌乾、高麗菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、昆布柴魚高湯、柑橘類皮屑
少油少鹽版本的白菜滷,這次用基本的幾個食材搭配一顆大白菜,還可以隨喜好放入新鮮的手作丸類,上桌後馬上成為配飯的殺手😃
食材:大白菜、紅蔥頭、乾香菇、豬肉絲、乾蝦米、金針菇、花枝丸或任何丸類、烏醋、香油、白胡椒粉、鹽巴
充滿海鮮味的古早粥 有阿嬤的味道
食材:白飯、油、雞粉(取代鹽、蔥花、鰹魚粉(可省略、蛤蠣、白胡椒粉、虱目魚肚、蔥油酥是阿嬤的味道、蝦子、香菇、乾干貝、肉絲、薑、如果有蚵仔更好😆、芹菜是靈魂、竹筍或竹筍湯
容易在家被秒殺的小點心 早午晚餐宵夜都可以做來吃很方便 不想吃煎炸的可以用清水汆燙或煮湯,會像蝦滑、魚丸一樣。 第一次做沒有拍...
食材:蝦子/蝦仁、蔬菜(紅蘿蔔、青菜)、鹽巴、糖、胡椒、料酒、粉(沒有特定粉類,增加粘性)
防疫在家 對自己好一點順便清冰箱 簡單豐盛的鍋燒麵疙瘩
食材:麵疙瘩、紅蘿蔔、蝦仁、蔥、白帶魚捲、沙茶、黑潮市集蟹黃餛飩、日本湯料(昆布/魚板)、蛤蠣、仁廚蜆精
用隔夜飯做的粥,省去了生米煮粥的時間,是懶人快速又美味的料理
食材:無刺虱目魚肚、好市多帶尾蝦仁、薑絲、胡椒粉、鹽、米酒、隔夜飯
我家的料理特色就是材料放好、放滿!就像這個食譜一樣,喜歡的通通不客氣地加進來~東西之所以好吃,當然首要是集合了誘人的食材,再來發揮...
食材:蒜頭、紅蘿蔔、辣椒醬、鮮香菇、胡椒粉、洋蔥、鹽巴、黃豆芽、香油、韓式泡菜、年糕條、帶尾蝦仁、大陸妹/葉菜類
乾煎白帶魚 提煉出鮮美的白色鮮魚高湯 用蝦殼煉出鮮甜的紅色蝦湯 紅白兩色鮮甜高湯頭😆 打造出完美的海鮮火鍋鍋底😋 加上小磨坊南洋叻...
食材:白帶魚、干貝、米酒、帶殼鮮蝦、鹽巴、蝦殼及頭、雞柳條、胡椒粉、洋蔥、小磨坊椰奶漿、小磨坊蒜風味油、小磨坊南洋叻沙醬、鴻禧菇、水、熱水、瑭心蛋、綠花耶菜、包心白菜、日式火鍋料
善用冰箱的剩餘食材燉煮粥品
食材:草蝦(或是家中有的海鮮類)、白飯(或是各種飯)、娃娃菜(各種葉菜類)、蔥花、蛋、茅乃舍高湯包、鹽巴、白胡椒、過濾水