草莓戚風

焙茶戚風草莓夾心蛋糕

胖仙女

又到了草莓季快結束的不捨時刻了，趁著草莓還有，來做個焙茶蛋糕搭配！這次用焙茶做戚風蛋糕，真的有嚇到耶！做的時候整個廚房都是焙茶的香...

食材：蛋、玄米油（或其它植物油）、草莓、牛奶、鮮奶油、低筋麵粉、三溫糖、焙茶粉

白草莓伯爵戚風

蘿拉廚房

在美國看到難得一見的白草莓(菠蘿莓 Pineberry)，綜合了鳳梨的香氣、草莓的外型，聞起來的香氣清新淡雅，吃起來酸酸甜甜，價錢...

食材：雞蛋、液體油、鮮奶油、低筋麵粉、糖粉、鮮奶、白草莓(菠蘿莓)、砂糖、伯爵茶包、白醋

草莓戚風杯子蛋糕

陸蓮兒

連續兩天烤杯子蛋糕，烤得蠻漂亮的，沒裂開，沒塌陷。真開心！ 昨天做的只加了水蜜桃酒，今天的還多了草莓醬。 草莓醬是自己的手作，很有...

食材：雞蛋黃(冰)、草莓醬、雞蛋白(冰)、水蜜桃酒(或牛奶)、細白砂糖、食用油、低筋麵粉、鹽

草莓 蘋果 戚風蛋糕

Ammy Wu

食材：6吋戚風模、草莓、蘋果、草莓蘋果泥、檸檬汁、玄米油、蛋白、二砂糖、低粉、細砂、日本海藻糖、蛋黃、RUM or 橙酒

小熊戚風蛋糕

燕子的小窩

巧克力戚風，加上一點裝飾，就成了孩子驚喜的小點心～💕

食材：17公分加高中空戚風模、巧克力鈕扣（白、原味）、蛋黃、巧克力筆、草莓巧克力筆、鮮奶、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、無糖可可粉、檸檬汁或白醋、芥花油（植物油）、蜂蜜

甜蜜愛戀-草莓白巧克力戚風蛋糕

小美料理習作

今天是白色情人節，將自己滿滿心意化作甜蜜可口的蛋糕，就是最好的禮物了~這也是戚風蛋糕的華麗變身，在戚風上淋上白巧克力、再擺上新鮮草...

食材：戚風蛋糕(作法請參考戚風專文)、白巧克力、鮮奶油、開心果碎片、草莓

草莓戚風蛋糕

Abby Feng

抓住草莓季的尾巴，動手做好吃蛋糕 ლ(´ڡ`ლ)

食材：戚風專用烤模、蛋黃、細砂糖、蛋白、植物油、鹽或檸檬汁或白醋、新鮮草莓泥、砂糖、低筋麵粉

戚風草莓馬斯卡彭捲

廚房女漢子Rita's

家裡有草莓控嗎？！覺得最近草莓都好漂亮.......這款用戚風蛋糕當底，馬斯卡彭當餡裹上草莓的蛋糕卷～越冰越好吃喔～ 歡迎到我的臉...

食材：馬斯卡彭、鮮奶油、鮮奶、糖霜、奶油、33.7x23.5x1.6cm、檸檬汁、全蛋、草莓、低粉

戚風卡士達草莓塔【烘焙展食譜募集】

Lavender

甜美的草莓配上酥脆的塔皮、香綿的巧克力戚風蛋糕及濃郁的卡士達醬。冰過冰箱後冰冰涼涼的吃，是一道簡單又美味的小點！

食材：市售塔皮、草莓、蛋液、卡士達粉、牛奶、蛋黃、低粉、泡打粉、蘇打粉、糖、奶水、沙拉油、可可粉、蛋白

草莓鮮奶油戚風

Louise Chien

戚風本來就是輕柔的蛋糕，與七分發的鮮奶油堪稱絕配，裝飾上鮮豔欲滴的香甜草莓，真是無比幸福阿!

食材：蛋黃、香草糖細砂糖、沙拉油、牛奶或水、低筋麵粉、蛋白、動物性鮮奶油

草莓戚風杯子蛋糕

牡廚房筆記本(奶蛋素) - Mu

又到了草莓季節，好開心～今天到法國Auchan大賣場買菜，發現大大小小的草莓都出現了，買了一盒小顆品種的法國草莓，每一顆都好可愛，...

食材：蛋黃、糖、牛奶或水、橄欖油、香草精、低筋麵粉、泡打粉發粉、蛋白、鹽、電動打蛋機、小磅秤、篩麵粉的濾網、烘培用紙杯

聖誕限定~巧克力慕斯杯

siami

在慕斯杯上..簡單的放上一些裝飾 就可以變成很有聖誕節氣氛的, 巧克力慕斯杯:D

食材：蛋黃、糖、水、吉利丁、苦甜巧克力、動物鮮奶油、巧克力戚風小圓片、聖誕小裝飾、草莓、打發鮮奶油、防潮可可粉、防潮糖粉

♥我的手作料理♥ 草莓戚風

Sakura的手作料理

戚風蛋糕的組織涓細,綿密,口感非常清爽,尤其加了草莓,更讓人愛死它,先吃了再說管它胖不胖,做法非常簡單: )

食材：蛋黃、蘭姆酒、沙拉油、新鮮草莓、細砂糖、低筋麵粉、鹽、蛋白、泡打粉、鮮奶油

草莓鮮奶油戚風杯子蛋糕

Duffy

戚風蛋糕輕盈柔軟的口感，搭配鮮奶油與新鮮草莓的酸甜滋味，是道順口不膩模樣討喜的幸福甜點。

食材：蛋、細砂糖、葵花油、低筋麵粉、草莓、鮮奶油、水、泡打粉