翻糖蛋糕

【翻糖技術】獨角獸造型翻糖蛋糕

也許世界的某處真的存在獨角獸， 與家裡的小少女合力做出一隻屬於自己的小獨角獸吧！ ⭐只需要一雙巧手就能獲得新世界⭐ 使用翻糖花...

食材：香草杯子蛋糕、奶油霜、粉紅色食用色膏、黃色食用色膏、粉綠色食用色膏、白色翻糖、粉紅色翻糖、金色食用色粉、伏特加酒

萬聖節腦袋翻糖小蛋糕

學校要求做符合萬聖節的便當 那我就做一個特別的甜點吧 大腦🧠小蛋糕 加上草莓醬後更逼真 可惜小孩不賞臉 明明口味還不錯呀 因為東西...

食材：粉色棉花糖、糖粉、奶油、市售瑪德蓮(好x多)、Cream cheese

不翻糖也OK♪白熊巧克力杯子蛋糕 ᵔᴥᵔ

利用鮮奶油與白巧克力混合成甘納許醬 打發後製作出香甜細滑的內餡和亮澤的蛋糕淋面 食譜&療癒教學影片: https://w...

食材：白巧克力、法國鮮奶油、雞蛋、吉利丁液（淋面用）、細砂糖、黑巧克力、低筋麵粉、草莓巧克力、牛奶、白巧克力釘、融化的無鹽奶油

翻糖玫瑰花蛋糕

⁣大朵玫瑰作法比想像中更簡單⁣ 一瓣一瓣慢慢貼上去即可完成⁣ https://www.youtube.com/watch?v=x...

食材：Tommy's雪紡蛋糕粉、全蛋、Tommy's卡士達粉、沙拉油、鮮奶油、Tommy's棉花糖粉、水、草莓粉、飲用水、牛奶、糖粉、砂糖、白油、紅、綠色膏、熟玉米粉

超簡單貓咪翻糖杯子蛋糕

這款杯子蛋糕適合用在在家裡舉辦趴踢，讓朋友驚訝你的手藝；或是婚禮迎賓甜點等等，讓賓客驚喜！也可以跟小朋友一同製作，享受親子ＤＩＹ的...

食材：棉花糖、巧克力、糖粉

超簡單翻糖蛋糕～超市零食大變身兒童節特輯

兒童節快要到了～ 這款甜點可以跟小朋友同樂， 一起捏塑可愛又簡單的小動物唷～ 如果沒有小朋友，找個假日做點可愛的小東西， 真的是超...

食材：棉花糖、糖粉、蛋黃派、巧克力消化餅、大波露巧克力

聖誕老公公翻糖(磅蛋糕)

食材：糖粉、奶油、鮮奶油、牛奶、巧克力、棉花糖、雞蛋、餡料、低筋麵粉、水、泡打粉、食用色素

玫瑰花(翻糖)鮮奶油蛋糕

生日蛋糕利用了棉花糖來製作翻糖，快速又簡單！ 想做什麼造型都很OK喔！ 寶貝的10歲生日蛋糕，做了10朵玫瑰花。 祝福妳，向美麗人...

食材：8寸戚風蛋糕、新鮮芒果、動物性鮮奶油、翻糖糰、細白砂糖、奇異果

【Tomiz小食堂】莓果花邊鮮奶油蛋糕

粉紅鮮奶油包裹著整個蛋糕，再用白色鮮奶油霜擠出荷葉褶邊。表面放上用杏仁糖膏做的花朵及莓果，也可以用其他裝飾糖粒或巧克力做出心形裝飾...

食材：海綿蛋糕*1、鮮奶油、水、綜合莓果醬、君度橙酒、草莓、微粒子精製白糖、覆盆莓、玫瑰花造型花嘴、糖粉、拋棄式擠花袋、糖珠(銀色)、餅乾模(櫻花)、杏仁糖膏（市售翻糖）、食用色素(紅)

惡魔果實翻糖蛋糕

海賊王裡面的惡魔果實！！ 翻糖蛋糕製作費時費工， 步驟和過程太過複雜請到部落格看詳細內容 Follow me IG 👉 bakin...

食材：六吋圓形模、牙籤、無鹽奶油、紙襯、糖粉、食用色素紅、綠、藍、黃、擀麵棍、低筋麵粉、揉麵墊、可可粉、棉花糖、泡打粉、雞蛋、苦甜巧克力、鮮奶油、砂糖

Olivia♥草莓鮮奶油平底鍋蜂蜜蛋糕

為母親節設計的迷你蛋糕，讓媽咪在餐後輕鬆優雅地享用甜點♡ 帶有蜂蜜香氣的蛋糕，綿密濕潤細緻的口感，搭配滑順輕盈的鮮奶油，和酸甜草...

食材：雞蛋、細砂糖、蜂蜜、泡打粉、低筋麵粉、奶油（隔水加熱融化）、[鮮奶油裝飾]鮮奶油、[鮮奶油裝飾]細砂糖、新鮮草莓、薄荷或翻糖裝飾

杯子蛋糕（紮實口感版）

杯子蛋糕的香甜滋味是使人開心的催化劑，小小一個，大大的滿足，偶爾放縱自己來品嚐一下甜點帶給人們的歡愉感，憑藉著自己的手藝與喜好，任...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、翻糖、鮮奶、雞蛋、焦糖醬、鹽、果醬、香草精、可可粉

膨塞塞的戚風杯子蛋糕-翻糖造型

鬆軟又膨塞塞的戚風杯子蛋糕,烤溫及蛋白打發程度是關鍵,食譜配方使用6顆蛋,可做烤杯是50mm*39mm的杯子蛋糕*20杯 喜歡動...

食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、液體植物油、鮮奶、檸檬汁、低粉、香草精

檸檬糖霜磅蛋糕+翻糖裝飾

利用檸檬磅蛋糕，加上翻糖和手指餅乾裝飾，我們的周年紀念蛋糕就這樣出爐囉!!!! >///

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、檸檬汁、砂糖、糖粉、白棉花糖(約七顆)、蛋、手指餅乾、泡打粉、可可粉(調色)、緞帶

翻糖芭比娃娃蛋糕

第一次嘗試做翻糖蛋糕，在網路上找到棉花糖與糖粉的比例是1:2，就開始動手了，工具不少，不過還是不太會用，胡搞瞎弄，至少弄出來了，翻...

食材：蛋、糖、棉花糖、牛奶、糖粉、沙拉油、水、低筋麵粉、檸檬汁

翻糖杯子蛋糕

戚風蛋糕綿密口感加上色彩粉嫩的翻糖，瞬間帶來好心情唷！

食材：低粉、玉米粉、蛋黃、糖、奶油、牛奶、香草精、鮮奶油、白棉花糖、糖粉、水、各色色膏、蛋白、塔塔粉、鹽、橄欖油、泡打粉

小小兵 （翻糖）杯子蛋糕

小小兵可愛無辜的表情實在太討喜了，用翻糖做成小小兵裝飾在杯子蛋糕上，做好都捨不得吃啦。

食材：杯子蛋糕、奶油奶酪、翻糖、藍色、黃色食用色素、可可粉、巧克力醬、白巧克力、水

【超級迷你小蛋糕】巧手人的專利

想親手製作直徑僅4cm的迷你小蛋糕嗎? 過程簡單、快速、有趣 只需要微波爐就可以輕鬆製作！ 而且你可以獨自把它全部吃光光 但手不巧...

食材：蛋糕預拌粉、翻糖預拌粉、糖霜預拌粉