綠豆冰

【柿子冰皮月餅】🍊❄️

【柿子冰皮月餅】Persimmon Snow Skin Mooncake 🍊❄️ 香甜濃郁 × 奶酪內餡！圓滾滾柿子造型，好吃又吉...

食材：Tommy's冰皮粉、飲用水、胡蘿蔔素、抹茶粉、白油、<柿子內餡>柿子果醬、<柿子內餡>綠豆冰沙餡

綠豆糕(冰皮月餅)

我使用奶黃、咖啡凍， 口感細緻軟糯，内餡香甜清爽。 ※食材共可做27粒。

食材：剝皮綠豆(300g)、牛奶、咖啡餡、(外鍋)水、奶黃餡、月餅模、糖粉、煉乳、無塩奶油、速溶咖啡粉(選用)

冰皮綠豆月餅

食材：糯米粉、在來米粉、綠豆餡、澄粉、動物性鮮奶油、牛奶、糖、奶油

奶香豆沙冰皮月餅

中秋佳節即將到來~這回用煉乳和其它食材一起做個免烤的冰皮月餅吃吧！Q軟的冰皮加上豆沙餡和煉乳夾心，口感冰冰涼涼軟軟糯糯的~超美味。...

食材：糯米粉、在來米粉、市售低糖紅豆沙餡、澄粉、市售低糖綠豆沙餡、原味煉乳、原味煉乳（夾心）、細白砂糖（or純糖粉）、草莓煉乳（夾心）、牛奶、無鹽奶油、熟糯米粉（手粉用）

綠豆沙冰淇淋

在酷熱的夏季裡.全家一起煮一鍋綠豆湯.冰的涼涼的.消暑解渴.還可降血壓降血脂.尤其在疫情嚴竣的現在.自己動手作.既安心又好玩.小朋...

食材：綠豆、牛奶、沙糖、冰淇淋、食鹽、水

冰皮月餅

中秋節即將到來，除了做蛋黃酥、綠豆椪、芋頭酥，再做一個清爽冰涼的月餅🥮 使用雪莓娘冰皮作法簡單快速又軟Q拉絲，超讚

食材：糯米粉、細砂糖、玉米淀粉、牛奶🥛、奶油、綠豆沙餡、熟糯米粉

印尼蔬菜煎餅

這是看到蔡季芳老師在粉絲專頁的直播影片學到的印尼bakwan，類似台菜的蔬菜炸，配料通常是高麗菜、紅蘿蔔跟豆芽菜，裹上粉漿後在油鍋...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、香菜、綠豆芽、蒜頭、蔥花、辣椒、蓬萊米粉、羅漢果糖、中筋麵粉、魚露、雞蛋、清水、檸檬冰角、鹽巴、泡打粉、胡椒粉

綠豆薏仁牛奶冰沙

夏天冰箱常備冰品綠豆薏仁湯，由於家裡沒有大型的製冰沙機，僅取少量加牛奶做了杯綠豆薏仁牛奶冰沙。

食材：綠豆、薏仁、水、二砂糖、鮮奶、鹽

綜合粉粿冰

漫長的夏季，偶爾來點冰品，能讓煩躁的心情降溫~ 只要利用電鍋，很快就能完成所有配料! 自己做的簡易版蜜綠豆、芋泥、和薑黃粉粿好吃極...

食材：綠豆、冷水、芋頭(切小丁)、糖、地瓜粉、薑黃粉、希臘優格、椰奶、滾水、冰水、冰塊、蜂蜜

梅香綠豆仁冰淇淋

可以嘗到綠豆沙沙的口感，偶爾夾帶著酸梅微酸的果肉，口感十足多變，利用豆漿取代牛奶，減少乳脂的攝取，讓你吃冰不怕負擔，是適合夏天品嘗...

食材：去皮綠豆泥、細砂糖（加入豆漿）、蛋黃、無糖豆漿、法國動物性鮮奶油、細砂糖（加入鮮奶油）、去籽酸梅

紅豆米吐司

中秋節洗紅豆沙時，剩下了一些紅豆殼。紅豆殼不只營養，也富含膳食纖維，丟掉很可惜，不妨揉入麵包麵團中。米吐司的口感比一般吐司來的Q軟...

食材：紅豆殼、冰稀飯、中筋麵粉、糖、綠豆沙餡、鹽、表面裝飾: 牛奶、速發酵母粉、表面裝飾: 白芝麻、油、牛奶、冷水

米漿綜合冰

利用米漿的甜味與澱粉質凍出來的冰塊更有風味，咬起來不硬，適合一家老小食用～

食材：光泉米漿、蜜綠豆、地瓜圓、熟西谷米

綠豆粉角冰甜湯

夏天就要萬惡的粉角尬綠豆豪邁冰著飲！！哇嗚～多完美的爽快組合，一飲既暢快土豆喝著也很舒爽，粉角一口接一口，沒多久甜湯就見底了.. ...

食材：綠豆大麥仁、冰糖、樹薯粉（地瓜粉）、黑糖、熱水、水、二號砂糖、冰塊

電鍋版❤️古早味綠豆冰❤️

懷念小時候阿嬤都會煮給小孩們吃❤️ 因為是做給家人吃 冰吃起來 綠豆比較多 如果想要冰多一點 水比例就要多一點哦！

食材：綠豆、砂糖、水

古早味綠豆薏仁冰

光看袋子 就充滿回憶

食材：綠豆薏仁湯、冷凍袋

古早味綠豆冰

綠豆清熱解毒，自己做媽媽牌綠豆冰來消暑，全穀做的冰品有豐富的膳食纖維，天然又真材實料！冷凍冰袋裝起來，更有濃濃古早味，吃的也是我小...

食材：綠豆、糖、水、冷凍袋

Q彈粉角-綠豆湯跟剉冰的好夥伴

分別用了雜貨店地瓜粉跟超商包木薯粉製作粉角比較差異。

食材：雜貨店地瓜粉、超商量販木薯粉、清水、黑糖水或黃砂糖水

柔軟版地瓜圓🥣鴉片地瓜圓🍠綠豆湯

食材：地瓜、樹薯粉