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白菜牛尾湯
靜姐久燉的牛尾骨膠質盡出，還有白菜與蔬菜自然的甜味，蠔油的香氣與牛肉很搭，這碗湯溫暖又滋味濃厚，非常適合雪季嚴冬。(呼氣)
食材：牛尾骨、大白菜、蠔油、紅蘿蔔、鹽、白胡椒粉、洋蔥、烏醋、大蒜、米酒、辣椒
牛尾骨
4 道食譜進階搜尋：
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紅酒燉牛尾骨
梅子煮藝買了這包牛尾骨，心裡直犯嘀咕；怎麼這麼貴？！ 台灣的物價，有些便宜到不行，有些貴到嚇人～ 在心裡琢磨了好幾天。但在剛才吃下第一口紅...
食材：蒜頭、橄欖油、磨菇(切對半)、冷凍牛尾骨、胡蘿蔔、馬鈴薯(去皮切塊)、乾燥巴西利(灑食用)、紅葡萄酒、水、月桂葉、義大利綜合香料、玫瑰鹽、黑胡椒粉、番茄糊
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番茄牛尾湯
Irene的美西灶腳濕濕涼涼的天氣，燉一鍋湯暖暖胃是非常好的選擇，我是用牛尾骨煮的，牛尾骨燉煮過後充滿膠質，牛骨的精華與番茄、紅蘿蔔充分融合，湯頭自然...
食材：牛尾骨塊、牛番茄、蒜頭、薑片、辣椒、紅蘿蔔、月桂葉、醬油
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暖暖金色牛尾湯
Ching-Fan Lin越是到了冬天，越想要餐桌上出現一些讓人看了就被感溫暖的菜色，除了一定暖烘烘又肥滋滋的焗烤料理之外，濃郁得讓人滿足的湯品也是心頭好。...
食材：牛尾骨、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、牛番茄、大蒜、義大利芹、月桂葉、丁香、百里香、雞骨高湯、鹽、黑胡椒、中筋麵粉、紅椒粉、蔬菜油、奶油
