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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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總是嘴饞想要吃甜食,但又不希望負擔太大。低醣抹茶提拉米蘇是富含高蛋白、低醣質的甜點,濃郁的抹茶味帶給人清新口感,並搭配杏仁粉手指餅...
食材:抹茶粉、烘焙用杏仁粉、羅漢果糖或赤藻醣醇、奶油奶酪、無鋁泡打粉、優格、鹽、牛奶、融化無鹽奶油、檸檬汁、冰雞蛋
用白玉粉做出來的湯圓簡直吃不膩!因為白玉粉是選用日本糯米品種製作, 所以白玉粉所製作出的點心會比台式糯米粉做的成品更細緻柔軟且有彈...
食材:水、前原製粉白玉粉、荷花烘焙用抹茶粉
鳳梨頭用天然抹茶粉做成的麵團,壓模後再刻痕,就可以做出真的像鳳梨一樣的鳳梨酥了!如果吃膩了傳統鳳梨酥,自己動手做造型鳳梨酥不但有趣...
食材:無鹽奶油、糖粉、鹽、蛋、低筋麵粉、烘焙用奶粉、抹茶粉、土鳳梨餡
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食材:蛋白、砂糖、奶油、烘焙用杏仁粉、糖份、低筋麵粉、可可粉、抹茶粉
大膽的在蛋糕上面淋點果汁 讓果酸果香在味蕾上變魔法!
食材:7吋圓烤模、烘焙紙、雞蛋、油(固定烘焙紙用)、低筋麵粉、橙皮、細砂糖、現榨柳橙汁、可可粉、鹽、無鹽奶油、牛奶、抹茶粉、柳橙皮
過年各式各樣的糖果琳瑯滿目⋯⋯但是吃多了總覺得太甜膩! 所以將這款牛軋糖擺上果盤,外表紅綠色討喜,口感適中有彈性,淡淡抹茶香加上微...
食材:市售棉花糖、杏仁片、抹茶粉、烘焙用全脂奶粉、無塩奶油、蔓越莓果乾
想要在極短時間內做出好吃的餅乾,利用現成的蘇打餅乾再夾入自製的餡料就成了牛軋餅!這款牛軋餅加了抹茶粉與蜜紅豆,讓平凡的牛軋餅有了更...
食材:白色棉花糖、無鹽奶油、烘焙用奶粉、抹茶粉、蜜紅豆粒、原味蘇打餅乾
抹茶與紅豆超麻吉的搭配~
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、蜜紅豆、烘焙用抹茶粉、黑糖或蜂蜜、砂糖、水、鹽、蛋、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)
迷彩顏色的餅乾, 不僅視覺很可愛,味覺也多了變化性! 搭配生巧克力夾心一起享用, 又是另一種風味 🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲...
食材:無鹽奶油、糖粉、可可粉、雞蛋、抹茶粉、低筋麵粉、苦甜巧克力、烘焙用杏仁粉、動物性鮮奶油
冷凍庫裡累積了不少個蛋白,烤個綠色的天使蛋糕,再包裹粉紅的草莓🍓,品嚐美麗和美味~
食材:植物油、鮮奶、蛋白、低筋麵粉、鹽或檸檬汁或醋、卡士達鮮奶油醬、烘焙用抹茶粉、砂糖、新鮮草莓、玉米粉
簡單又好吃的午茶點心~
食材:無鹽奶油、細砂糖或糖粉、室溫蛋、低筋麵粉、烘焙用抹茶粉、無鋁泡打粉、蜜紅豆
零失敗甜點! 初次嘗試,口感略為粗糙,比較像「酥」的口感,如果想要脆像餅乾,把椰子油改無鹽奶油,椰子粉改杏仁粉,應該就會更像餅乾喔...
食材:烘焙用杏仁粉、椰子粉、椰子油(融化)、無糖杏仁奶、赤藻糖、小山園抹茶粉
這款高顏直抹茶塔讓人真是又愛又狠,步驟稍微繁多、但是成品卻會讓你大大滿足!
食材:抹茶塔皮、杏仁角(熟的)、無鹽奶油、糖粉、抹茶粉、烘焙用杏仁粉、動物性鮮奶油、蛋液、白巧克力
口感顏色清爽的抹茶戚風,因為最近復活節節日將近 將蛋糕搭配黑芝麻奶油霜做裝飾,有點節慶氣氛 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的...
食材:蛋黃、酪梨油、蛋白、椰子細粉、赤藻醣醇、烘焙杏仁粉、檸檬汁或白醋、抹茶粉、椰奶(料理用)
日本風情的抹茶柚子塔,搭配甜蜜的白巧克力。 製作份量:12人份 準備時間:40分鐘 + 28小時冷藏 + 冷卻 烘烤時間:25-...
食材:白巧克力、可可脂、無鹽奶油、重乳脂鮮奶油、糖粉、葡萄糖漿、蛋、中筋麵粉、吉利丁片、日本柚子酒、香草粉、黃砂糖(二砂)、28cm塔模、鹽、細砂糖、烘焙重石、乾豆或生米、香草籽、抹茶粉、萊姆皮(裝飾用)、杏仁粉
達克瓦茲擁有酥脆外皮及鬆軟餅體的特殊口感 兩片中再夾入自己喜歡餡料 就是個給家人朋友送禮的好選擇~(*☻-☻*) - 食譜中的餅...
食材:蛋白 (常溫)、細砂糖、苦甜巧克力磚、烘焙用杏仁粉、無鹽奶油、烤箱上火預熱、糖粉、烤箱下火預熱、低筋麵粉 (可一半替換抹茶粉)
很多人喜歡香Q有嚼勁的麻糬麵包~ 而若要自家烘焙,一般都會用預拌粉製作 不過我之前研發使用『糯米粉』及『樹薯粉』製作, 外皮脆、內...
食材:糯米粉、樹薯粉、烘焙用抹茶粉、蛋、細砂糖、水、植物油、蜜紅豆
用我的最佳幫手電子鍋-做出綿密濕潤又柔軟的蛋糕,泡杯好茶,和好友一起共享下午茶時光~
食材:蛋黃、植物油、蛋白、水、檸檬汁或白醋或鹽(可省略)、低筋麵粉、三溫糖或細砂糖、玉米粉(或低筋麵粉)、烘焙用抹茶粉