涼拌章魚

涼拌章魚足

一場成功的家宴，就從驚豔的開胃菜開始 。 開胃菜有時候不一定就必須是蔬菜/生菜沙拉， 偶爾換換口味也是很不錯， 中秋過後，你家的...

食材：章魚足、冰塊、鏗魚露、白芝麻

龍蝦沙拉吐司捲

晨光嚴選土司讓你可以快速又輕鬆變換各種早餐樣式，這道「龍蝦沙拉土司捲」有趣的章魚燒造型讓孩子一早就很有驚喜感，豐富的鹹甜滋味一吃就...

食材：嚴選晨光土司、龍蝦沙拉、沙拉醬、海苔粉、章魚燒醬、柴魚片

加利西亞章魚冷盤

炎熱的夏天來點海鮮冷盤最消暑了，但台式和泰式的海鮮涼拌較為常見，偶爾換換口味，來一道西班牙式海鮮冷盤，替餐桌裝飾些異國風情吧～加利...

食材：小章魚、馬鈴薯、橄欖油、月桂葉、鹽、酸豆、煙燻紅椒粉

高纖涼拌章魚

涮嘴又營養的最佳小菜，替全家人補充健康的小撇步

食材：魚有王生食級章魚切片、小黃瓜、牛番茄、魚有王天然海藻、柚子和風醬、鹽巴

奧莉廚房-泰式海鮮沙拉，鮭魚水果沙拉

看到橘色小番茄特價，我買。 看到生菜特價，我買。 簡單弄了兩餐沙拉。

食材：生菜、小章魚、白蝦 小龍蝦、蟹棒、燻鮭魚碎、小番茄、龍蝦沙拉、蔬菜水果

涼拌章魚沙拉

食材：章魚、大番茄、小黃瓜、生菜、白芝麻、日式柚子醬油

涼拌章魚

新鮮的章魚可遇不可求 夏天來上這一盤 彷彿徜徉在大海中 (拿著絲巾沙灘奔

食材：石佢章魚、小黃瓜、日式淡醬油、小蕃茄 10-12顆、檸檬汁、薄荷葉、味醂、薑片、山葵醬、米酒、花椒油、蒜頭末

涼拌章魚小黃瓜

澎湖的章魚好像蠻有名的，剛好昨天買到一盒冷凍章魚，來涼拌享用吧！

食材：小黃瓜、鹽、砂糖、章魚、白醋、檸檬汁、麻油

涼拌雞珍章魚

夏天涼拌菜

食材：大章魚、雞珍、大蔥頭、蔥、辣椒、杏包菇、香菇素蠔油、蘋果醋、烏醋、白葡萄酒、香油

清爽酪梨章魚丼飯～

夏天不開火料理！營養高的酪梨和可生食的章魚切塊，用簡單的醬汁醃製一下，淋在白飯上，大熱天的中午最方便的午餐～

食材：酪梨、章魚生魚片、塩昆布、醬油、日式麵露、醋、芥末

涼拌小黃瓜章魚片

【夏天就是要吃涼拌菜】 炎炎夏日氣溫日漸升高，讓人感到慵懶也沒有食慾，這時就要來點酸辣冰涼的開胃菜“涼拌小黃瓜章魚片”。 章魚含有...

食材：章魚腳、小黃瓜、萬能醋、鹽巴、醬油、米酒、辣椒末、薑片、蒜末、開水

葡式涼拌透抽

美食作家 韓良憶 與 OneMore Food 的葡式小酒食派對！ 本集上菜：葡式涼拌透抽 影片連結：https://youtu...

食材：水煮熟透抽（中卷、軟絲或章魚）、洋蔥（小）、紅甜椒、黃甜椒、特級冷壓橄欖油、檸檬汁、酒醋、鹽、胡椒、歐芹（即巴西利，平葉佳，捲葉可

章魚沙拉～希臘式

這道料理簡單又快速（完全不需要用到瓦斯爐） 冰鎮過的小黃瓜，那清脆的口感，加上牛蕃茄的鮮甜，章魚的Q香，搭配上那完美的醬汁，讓人不...

食材：熟章魚（冷凍）、牛蕃茄、初榨橄欖油、小黃瓜、白酒醋、芥末醬、牛膝草（乾燥）、蒜頭、白砂糖、鹽、黑胡椒粉（粗）

地中海涼拌章魚沙拉

時序入夏， 天氣悶熱， 來一份地中海風味涼拌菜， 開胃，清爽， 想像自己身在地中海湛藍的海邊， 好吃，簡單，健康。

食材：章魚腳、小黃瓜、糖、小番茄、鹽、蔥、香菜、橄欖油、薑、檸檬、米酒、蒜頭、辣椒小（可省）

涼拌章魚腳

網路上很少這類的食譜，決定自己來試試，失手的味霖反而讓這個涼拌不用再加糖也有甜味

食材：小黃瓜、紅甜椒、醬油、黃甜椒、味霖、蒜頭、萬用醋、章魚腳、五味醬

涼拌海鮮沙律

今年的天氣真的很不一樣，今天依然熱到可以穿短袖，所以當然要來份涼拌沙律啦～多種蔬菜，配上海鮮，再拌上醬汁，輕鬆完成 Viola料理...

食材：小章魚、皎白筍(切絲）、魚露、紅蘿蔔（切絲）、味霖、洋蔥（切絲）、涼開水、紅彩椒（切絲）、檸檬汁、黃彩椒（切絲）、香油、小番茄（1開2）、香菜（切末）、花椰菜、蒜頭（切末）、辣椒（切末）

涼拌五味章魚【淬釀全菜單挑戰賽】

簡單上涼拌菜，不用大廚也能做得到，善用辛香料及淬釀醬油露等等醬汁調拌提香，章魚腳Q彈口感搭配調好的五味醬汁，每一口都是來自大海的鮮...

食材：章魚腳、青葱、薑、紅辣椒、蒜頭、淬釀醬油露、蕃茄醬、鹽巴、砂糖、白醋、麻油

冷盤章魚【淬釀手路菜】

好吃的冷盤料理，準備起來不麻煩，可以吃得很滿足喔！ 阿嬤的小智慧，完全運用在這道冷菜上，擺脫一般水滾川燙的做法，使用冷水開始煮，不...

食材：章魚腳、紅茶包、淬釀醬油、米酒、芥末、糖