椰汁綠咖哩

綠咖哩

綠咖哩的主要成分包括椰奶、各種香料、綠辣椒、大蒜、香茅...香氣十足！ 使用特福不沾鍋來料理，先煎出雞腿肉的油脂，讓油脂來炒醬料，...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥（切末）、椰漿、乾燥檸檬葉（沖洗一下）、有心綠咖哩醬、椰子汁或一般高湯、魚露、糖

泰式椰汁綠咖哩雞🐔（簡單容易的餐廳菜）

香濃椰奶加上鹹香辣味的綠咖哩，真的會讓人一直加白飯😋

食材：去骨雞腿肉、綠咖哩醬（有心牌）、檸檬葉、新鮮香茅、新鮮辣椒🌶️、新鮮打拋葉、魚露、椰奶、新鮮香菇

泰式椰汁綠咖哩雞 🌶️（自製台版）

想念泰國的各種美食🥺🇹🇭忍不住自己來做！ 沒買到泰國的圓茄子，發現用櫛瓜代替口感也很讚，跟大家分享這道不會太難的料理唷～

食材：雞柳、櫛瓜、泰式綠咖哩醬、玉米筍、魚露、辣椒、九層塔、椰奶

泰式椰汁綠咖哩雞

食材：雞胸肉、洋蔥、綠咖哩醬、椰漿、豌豆、九層塔、糖、魚露(可省略)

綠咖哩

炎炎夏日，泰式料理上桌就讓人有食慾啦！ 帶點辣味的綠咖哩，醬料與香米拌勻，真的好吃讓人不止吃一碗飯喔！ Viola料理師幸福餐桌 ...

食材：去骨雞腿肉（切塊）、洋蔥（切粗絲）、有心綠咖哩醬、乾燥檸檬葉（泡一下水）、魚露、椰漿、糖、椰子汁或一般高湯

椰汁綠咖哩梅花豬

椰汁綠咖哩肉片，一般多以雞肉或牛肉為主，這次以梅花肉來入菜，不過跟之前以雞肉料理時有一點差別，豬肉為了去腥味，先用一點點醬油與酒醃...

食材：梅花肉片、四季豆、綠咖哩、小番茄、椰漿、九層塔、水、棕椰糖、魚露

泰式綠咖哩椰汁雞肉

夏天不想在熱烘烘的廚房待太久⋯⋯只要煮一鍋泰式綠咖哩椰汁雞肉，輕鬆省時又下飯！

食材：椰奶、綠咖哩醬、雞高湯、雞肉、黑糖、魚露、泰國檸檬葉、玉米筍（或其他蔬食）、羅勒、大紅辣椒

泰式椰汁炒雞【異國家常菜 新手也上手】

備料後10分鐘上菜 新手一定要試試，非常容易上手 這道菜最難的地方就是切雞肉了😆

食材：雞胸肉、四季豆、椰漿、辣椒、魚露、九層塔、綠咖哩、椰糖（可用砂糖代替）、鹽

泰式綠咖哩椰汁雞五穀飯

晚餐就來個美味的泰式綠咖哩椰汁雞五穀飯，綠咖哩加上椰奶的獨特香氣，配上蛋白質豐富的雞肉，吃來肉質軟Ｑ，口中散發綠咖哩香氣十足。

食材：去骨雞腿肉、洋蔥絲、綠咖哩醬、紅蘿蔔塊、椰奶、五穀米（熟）、水、九層塔葉

泰式椰汁雞肉綠咖哩

為了追尋更道地的口味，我們家的咖哩醬多半為自製，只是一般雙薪家庭能在家煮食已經要偷笑了，哪裡還有時間自製醬料呢？於是乎，今天來試試...

食材：綠咖哩塊、椰醬、去骨雞腿肉、洋蔥丁、綠茄子切塊、紫茄子切塊、紅蘿蔔塊、紅辣椒丁、綠辣椒丁、九層塔、魚露、椰糖、水

綠咖哩椰汁雞-搶鮮料理懶廚房

炎炎夏日，充滿南洋風的綠咖哩椰汁雞，全家人邊吹冷氣一邊晚餐，煮的人快速，吃的人開心!!

食材：大成安心雞去骨清腿、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、乾辣椒、玉米粒、綠咖哩醬、椰奶

咖哩磚飯_小七食堂

充滿椰香的綠咖哩飯，濃濃南洋風味，喜愛咖哩的人一定不能錯過這次小七出的椰汁綠咖哩飯!這時，再加入烤的香脆的吐司磚，除了吸飽咖哩醬汁...

食材：椰汁綠咖哩飯、厚片吐司、無鹽奶油

泰式綠咖哩椰汁雞❤️

濃郁的椰汁加入自己喜愛的蔬菜和雞腿肉配上辣辣的綠咖哩整個讓人忍不住多吃一碗飯😋😋

食材：去骨雞腿肉、菇、茄子、紅黃甜椒、椰漿、綠咖哩醬、水、黑胡椒、魚露、糖

椰汁綠咖哩雞

泰式料理中綠咖哩是個人非常愛的菜色之一，此次雖然食材種類不多是以較簡單的方式來料理，但口味絕對能滿足挑惕的味蕾

食材：雞柳條、四季豆、棕椰糖、辣椒、魚露、九層塔、綠咖哩、椰漿、水

【新光洋菜】異國風味-泰式椰汁綠咖哩雞

泰式綠咖哩為泰國典型的美食，搭配青辣椒、香茅、小茴及胡荽子香料精心調製。新光牌泰式綠咖哩粉讓您輕鬆料理，簡單又美味。

食材：去骨雞腿肉、新光牌泰式綠咖哩粉、椰漿、大蒜、魚露、羅勒葉(也可使用九層塔代替)、鹽、青豆仁、冰糖、泰國茄子

泰式椰汁綠咖哩雞

綠咖哩這道菜非常下飯，只要有它，吃上兩碗飯都沒問題。 綠咖哩是用青辣椒製成，所以口味上來說會比黃、紅咖哩辣一些，且後勁也較強。提...

食材：雞腿肉【去皮去骨後約350g】、茄子、乾燥檸檬葉、辣椒、九層塔、＜調味料＞、椰奶、綠咖哩醬、魚露、糖

半熟蛋椰汁綠咖哩炒飯

小時候最愛吃炒飯了，尤其大火快炒讓飯充滿鍋氣，微焦的鍋巴更是炒飯中的精華，配上一顆半熟的蛋，將蛋汁與炒飯配著吃更是絕配.....

食材：隔夜飯、牛肉、綠咖哩、椰奶、砂糖、蛋、九層塔葉、大蒜、現磨胡椒

泰式香辣雞by戀戀家

雞胸肉吃起來沒什麼味道，但裹上一層泰式綠咖哩醬後，反而更可以凸顯綠咖哩醬中的多層香味。起鍋前再用辣椒和九層塔提香，就是一道超級下飯...

食材：雞胸肉、九層塔、紅辣椒片、蒜碎、泰式綠咖哩醬、醬油、椰糖 (砂糖)、魚露、檸檬汁、米酒、地瓜粉、白胡椒粉