梨子汁

台灣原汁滷牛腱

經過簡單的調味料和多種蔬菜煮成的手工滷牛腱，肉質非常軟滑，既低脂肪又高蛋白質，做成常備菜後便能隨時享用美味的台灣牛肉麵！ 我家一...

食材：冷凍牛腱、洋葱、醬油、甘筍、黑糖、白蘿蔔、紹興酒、水梨、葱、薑、辣椒、大蒜、八角、小茴香籽、水

平壤冷麵

這道韓式冷麵並沒有想像中那麼複雜，尤其梨子正甜的季節，真的不做這道太可惜！我習慣高湯一次做多一點，放在冷凍庫保存，要吃的時候不必加...

食材：韓國冷麵用蕎麥麵（乾）、梨子（大）、牛腱、小黃瓜、洋蔥、果醋、蛋、大蔥、糖、黃芥末醬、蒜頭、醬油、韓式辣椒粉（可省略）、水、梨子汁、鹽、熟白芝麻

韓式冷麵

天氣熱，吃點涼涼甜甜酸酸辣辣的冷麵很讚🤤

食材：小黃瓜、細麵條、韓式辣椒醬、糖、醋、蒜泥、芝麻香油、白芝麻、適量果汁（梨子、蘋果都可）

純果汁～～肉丸子

想喝一個純汁，蘋果梨子紅蘿蔔是一個很好的組合。用慢磨機壓出精緻天然的果汁，再把渣和絞肉用微波爐定型成大丸子，放在冷凍庫裡隨時可入菜...

食材：蘋果、梨子、紅蘿蔔、洋蔥、絞肉、雞蛋、麵包粉、玉米粉

冰涼梨子汁

記得超市有賣梨子汁喝過不錯，7-8月是水梨（豐水梨）出產季，剛好有人送梨子來邊吃邊打汁。好的拿來吃，不甜的拿來做消暑梨子汁，冰冰涼...

食材：梨子、枸杞、黑棗、冰糖、水

素食韓式泡菜

食材：山東大白菜、紅蘿蔔、芹菜、白蘿蔔、梨子、糯米粉、小黃瓜、蘋果、高湯、昆布、鹽、薑、乾香菇、韓國辣椒粉、淡醬油、烏梅汁、糖

懶人版 惜福雞肉肉水果沙拉佐優格

夏日炎炎胃口差，家裡的食材似乎永遠吃不完，今天把冰箱裡的東西清理出來檢視， 發現剛好可以做一道雞肉沙拉， 搭配優格醬及蜂蜜，冰冰涼...

食材：剩下的白煮雞肉撥成絲、芭樂、剩下的紫蘇醋、蘋果、原味優格、水梨、檸檬擠汁、奇異果、蜂蜜、盛香珍鹹蛋黃瓜子

沙巴翁焗水果

食材：蘋果、梨子、木瓜、草莓、香蕉、奇異果、白砂糖、桔子甜酒、沙巴翁汁、蛋黃、水

韓國烤肉飯 （自製醬汁）

韓國烤肉要好吃，醬汁絕對是箇中奧秘 醬汁的靈魂就是使用梨子入菜～ 是可以自己簡單動手做的料理喔！ 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔...

食材：豬肉片、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、糖、蔥、梨子、水、米酒、胡椒粉、蒜末

水梨蘋果醬

水梨的甘甜搭配蘋果的清香，風味一絕！

食材：1乾淨瓶子、蘋果、水梨、砂糖、麥芽糖、檸檬汁、洛神花乾

白切肉搭現醃蔬果＿徐慧源

用豬肉做的輕鬆料理裡面，其中之一就是白切肉了。一般的吃法會配蝦醬、泡 菜或涼拌蘿蔔絲一起吃，不過有些小孩會因為香味太強烈而動不動就...

食材：豬前腿肉（白切肉條）、蘋果‧甜柿、大蔥、梨子、大蒜、梅子汁、韭菜、月桂葉、辣椒粉、胡椒粒、白芝麻粒‧魚露或玉筋魚魚露、蒜泥‧砂糖

水梨起司玉子燒

為行銷東勢高農產品入菜，特別邀請在地料理達人─曾武祺主廚，以創意料理方式，讓東勢農產品成為餐桌上的佳餚，做法也經過調整，不管是新上...

食材：東勢高接梨、起司、雞蛋、牛奶、鹽、糖、水梨汁

花豆蔬果沙拉（冷凍法）

食譜設計╱陳俐霖　攝影╱阿春

食材：花豆、蘋果、梨子、鳳梨、苜蓿芽、小紅莓乾、原味優格、檸檬汁、鳳梨丁

甜菜根綜合果汁

甜菜根的功效： 1. 清血、顧肝、降血糖。 2. 消脂、排毒、降尿酸。 3. 天然的綜合維他命。 4. 能幫助消化、均衡營養。 5...

食材：甜菜根、黃金奇異果、梨子、蘋果、檸檬

梨子白酒薑雪葩

踏入盛夏，小朋友正式放暑假了，大人也想在這悶熱天抖一下，不如吃一口這個用白酒，梨子和薑做的雪葩，煩惱的心情也冷卻下來呢。 htt...

食材：梨子，去芯去皮切片、白酒（Riesling）、薑，切碎、白砂糖、檸檬汁、鹽

梨汁蒜香蜂蜜醃烤醬

自調烤醬，不想買市售很多化學成份的調味品

食材：醬油、醬油膏、蒜頭、玫瑰鹽、橄欖油、蜂蜜、梨汁+梨子泥、檸汁、米酒

★ARKDAN 調理機體驗★水梨優格凍飲

很開心抽到試用ARKDAN 數位全營養調理機 就來打杯綿密又營養的水果凍飲吧! 非常好喝喔~

食材：ARKDAN 數位全營養調理機、水梨 (前一晚切小塊冷凍)、無籽青葡萄(可不加)、低脂優格、牛奶、檸檬汁冰塊、楓糖漿

蜜漬水梨蘋果派

昨晚驚見家裡冰箱還躺著兩顆蘋果 寒意漸濃的秋日不想讓孩子吃冰冰涼涼的食物 於是興起了做《蘋果派》的念頭來 家裡的派盤只有八吋的 ...

食材：製作《蜜漬水果餡料》、蘋果+水梨(去皮去籽)、無鹽奶油、蜂王龍眼蜂蜜、新鮮檸檬汁、肉桂粉、製作《派皮麵糰》、中筋麵粉、冰水、鹽、餡料、蔓越莓乾