小捲麵線

澎湖小卷麵線

Sharon

又是一道懷念的家鄉味。澎湖哥哥給的，有感情的食材怎麼吃都對味。

食材：小卷透抽、澎湖麵線、芹菜末、胡椒粉、蔥末（可省略）、水

小捲海鮮麵線

維比料理筆記

這道料理真的是鮮味十足， 湯頭經過多種食材的爆香， 整體的鮮甜度和香氣完全提升， 再加上小捲本身的鮮味， 真的超好喝！ 煮太多要換...

食材：小捲、蝦皮、蝦米、香菇、高麗菜、麵線、白胡椒粉

小卷鯖魚絲瓜麵線

Hui Ling Shih

食材：小卷透抽、鯖魚罐頭、香菇、玉米粒、絲瓜、薑絲青蔥、麵線

海鮮絲瓜麵線

Sophie Hsieh🍳

食材：麵線、絲瓜條、美濃油蔥酥、雪白菇、白胡椒粉、紅蘿蔔絲、鹽、高麗菜絲、蔥花、蝦仁、小卷（圈）、雞蛋、水

蒜香絲瓜小卷麵線

星晴之愛

大部分的人煮絲瓜都用薑片，其實用蒜頭爆香也是很不錯的喲！

食材：絲瓜、蒜頭、小卷、麵線、胡椒粉、鹽巴

小卷麵線

fionapeng

鮮甜、清爽、美味

食材：透抽、絲瓜、排骨、麵線

小捲麵線

南西嘉。料理筆記

食材：麵線、薑片、蔥、小捲、紅蘿蔔、米酒、鹽巴、肉燥

#35 小卷麵線

阿紘ㄟ灶咖🍖

之前拿回來的小卷還有剩，冰箱又沒什麼食材，就來簡單煮碗小卷湯麵。 雖然沒有用冰鎮的方式處理小卷，但是用炒的也有炒的焦脆口感喔，建議...

食材：小卷、麵條、鹽巴、蔥、雞粉、烏醋、薑、砂糖、米酒、胡椒粉、水

塔香小管（小卷）海味麵線

Sylvia Peng

在澎湖吃了兩次小管麵線以後，超級懷念這充滿海味的小管麵線，加上新鮮蛤蜊跟簡單調味，就是一碗鮮甜又海味十足的麵線囉！

食材：鹽、白胡椒粉、小卷（小管）、香油、蛤蜊、米酒、蔥、麵線、九層塔、水

兔子屋的秘密～小捲麵線

Yi-chun Lee

海味大爆炸

食材：小捲、麵線、蔥、薑、鰹魚高湯包、米酒

海鮮炒麵

品靚上菜 PJ Cook

炒飯炒麵真是最方便清冰箱的料理了，洋蔥剩一點，玉米剩一點，加個鮮蝦小卷就又是豐富澎湃的材料了。

食材：紫心地瓜麵線(或其他麵條)、鮮蝦、小卷、洋蔥、玉米粒、鮪魚罐、小白菜、鹽、醬油、黑胡椒

西班牙海鮮燉飯Paella-番紅花

番紅花天堂

Paella西班牙海鮮燉飯，源於西班牙瓦倫西亞，在當地語言是「鍋」的意思，而在西班牙語paella專指此種飯，Paella配料非常...

食材：番紅花saffron、雞胸或雞腿肉，留皮，切成小塊、海鹽、現磨黑胡椒、噴粉用普通麵粉、橄欖油、西班牙臘腸chorizo、pancetta 或五花培根、切碎洋蔥、大蒜切碎、雞高湯、辣椒粉、米、洋芹parsley、青豆、大草蝦，去砂線、淡菜(可用孔雀蛤替代)、烏賊或小卷/透抽，切圈圈、其他想吃的海鮮

港式菇菇海鮮炒麵

陸蓮兒

港式炒麵在港式茶點裡，也是點閱率很高的餐點。今天我想吃，而且還加了很多我愛吃的食材，有好菇道-雪白菇、鴻喜菇、蛤蜊、鮮蝦、小卷、麵...

食材：好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、麵線、蛤蜊、新鮮蝦仁、小卷、紅蘿蔔、青江菜、米酒、烏醋、地瓜粉