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客家風味爌肉(客家封肉)
露西二姐愛豬菜三代傳承客家封肉 這道從阿婆手中傳承下來的客家私房料理 通常只有過年全家團圓或宴客時才吃得到 現在把它學起來當便當菜 每天夾一塊爌...
食材：三層梅花肉、雞腿肉、米酒、紅蔥頭、醬油、蒜頭、冰糖、水煮蛋、珠蔥、辣椒
客家控肉
4 道食譜進階搜尋：
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客家爌肉
巧婷不乾不油的爌肉👍粉Q
食材：三層肉、醬油、酒、冰糖、蒜頭
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客家控肉
李曉玟自己做滷肉，怎麼做都沒有媽媽的味道，問了媽媽終於知道差在哪。是薑！是我多放了薑啊！！！網路食譜滷肉都會放薑片，味道是也不錯，但就是...
食材：五花肉、蒜頭、醬油、米酒、冰糖、水
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【客家菜】客家炆爌肉
愛生活這道是大家耳熟能詳的客家菜，也就是常見的爌肉飯，只是客家與閩南口味有些許不同，特色是肥香鹹。記得小時候爸爸只要很早起床工作，媽媽前...
食材：五花肉、薑片、水、金豆醬油
