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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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美式經典的三明治料理,用簡單的食材與作法,將這道至今仍風靡世界的美味端上餐桌。
食材:牛肉片、莫札瑞拉起司絲、起司片、漢堡麵包、雞蛋、生菜葉、鹽巴、胡椒、醃墨西哥綠辣椒、美乃滋、黃芥末醬、洋香菜粉、馬鈴薯或現成薯條
必學異國蔬食料理–辣豆醬焗墨西哥捲餅,低碳的墨西哥捲餅,包著黃甜椒、玉米粒、馬鈴薯以及提升口感的菇類,有嚼勁的餅皮、內餡多層次的口...
食材:墨西哥餅皮、鮮香菇、袖珍菇、黃甜椒、玉米粒罐頭、馬鈴薯、番茄丁罐頭、焗豆罐頭、九層塔、起司絲、醃漬墨西哥辣椒、鹽、黑胡椒粒、孜然粉、砂糖
派對聚餐,左手拿啤酒,右手拿玉米片沾莎莎醬,完美!😍😍 這次做得莎莎醬比較接近墨西哥莎莎醬,之前有做過芒果莎莎的版本,連結供參...
食材:番茄、紫洋蔥、青椒、香菜、蒜頭、整顆蕃茄去皮罐頭、醃製墨西哥辣椒
聚餐派對人多時最好的派對零食!一堆起司、洋蔥、番茄切好後加下去就對了🧀
食材:玉米片/ 多力多滋、洋蔥、雞胸肉、番茄、Paprika紅椒粉、乳酪絲、Chili&lime檸檬辣椒粉、醃橄欖、橄欖油、Jalapeño墨西哥辣椒、肉豆蔻、Sour cream酸奶油、鹽、莎莎醬、黑胡椒、帕瑪森起司粉、玉米粉、麵粉
couscous雖然叫北非小米,但它其實是用杜蘭小麥粉製作出的麵粉團,所以是義大利麵的一種形式,在地中海區是非常常見的材料,它的便...
食材:快煮北非小米、海鹽、初榨橄欖油、高湯或水、小黃瓜、玉米筍、油封番茄、醋漬墨西哥辣椒、醃檸檬、薄荷、黑胡椒、辣椒粉、肉桂粉
利用純素的Omnipork 新豬肉,試作看看漢堡排,結果出乎意料的與真的豬絞肉沒什麼太大的差別,反而因為新豬肉本身完全零膽固醇,整...
食材:新豬肉 Omnipork、洋蔥、伍斯特醬、生菜、熟白飯、麵包粉、醃漬墨西哥辣椒、白芝麻、清酒、新鮮巴西里、鹽、醬油、黑胡椒、太白粉、味醂、糖、牛奶
用醃肉粉醃漬後的雞腿,肉質更軟嫩。美式炸雞除了肉質軟嫩多汁之外,外層立體的鱗片感更是咬下時,卡滋卡滋的口感呈現,因此美式炸雞在裹粉...
食材:雞骨腿、炸油、小磨坊嫩肉醃漬粉、小磨坊匈牙利紅椒粉、小磨坊脆皮鱗片炸雞粉、水、細砂糖、蒜末、小磨坊香辣椒鹽粉、米酒、小磨坊墨西哥番椒、馬鈴薯
微辣為酸的墨西哥口味
食材:墨西哥捲餅皮、小黃瓜絲、洋蔥丁、蒜片、義大利麵醬、糖、胡椒粉、abc辣醬、雞腿肉、(醃料)蒜粉、(醃料)墨西哥辣椒粉、(醃料)鹽、匈牙利紅椒粉
台畜甲霸大熱狗 選用匈牙利紅椒、荳蔻、丁香、胡椒等多種優質香辛料調配,打造台畜獨家專屬風味,香氣濃郁、味道溫和甘甜,份量厚實,飽足...
食材:台畜甲霸大熱狗、熱狗麵包、紅洋蔥/切丁、墨西哥辣椒/切丁、醃漬小黃瓜/切丁、任意生菜沙拉葉、美乃滋、蕃茄醬、白蘭地、平葉巴西里/剁碎
墨西哥辣味雞翅,擺脫傳統油炸或高溫爐烤的方式! 用乾煎逼出多餘的油質,讓喜歡這道料理的人,吃的更加健康喔! 辣勁十足,酸甜好滋...
食材:雞翅、水果生菜、[醃料]白酒、[醃料]鹽、[醬汁]蕃茄醬、[醃料]白胡椒、[醬汁]白醋、[醬汁]白砂糖、[醬汁]TABASCO、[醬汁]墨西哥辣椒粉、[醬汁]紅椒粉
我和女兒都超愛吃鮭魚,無論是生鮭魚或燻鮭魚,其實如果單吃,吃多會有點膩感,所以我都會加上不同的鮮蔬搭配。 這次運用搭配了綜合生菜葉...
食材:燻鮭魚、綜合生菜、滿點-YBARRA初榨橄欖油、小蕃茄、綜合研磨式香料鹽、滿點-墨西哥青辣椒、醃金桔、小黃瓜、洋蔥
簡單方便但是非常適合跟朋友分享、下酒的好料裡。鮪魚醬也可以拿來夾三明治喔。喜歡的話請到網頁捧場喔:https://www.face...
食材:墨西哥玉米片、鮪魚罐頭、初榨橄欖油、美極鮮醬油、塔巴斯科辣椒醬、Chipotle醃燻辣椒醬
紙蒸系列的料理除了可以完全不用油來烹調外,又非常簡單。只要把食材疊好淋醬包起放入鍋中,等待個10分鐘就能完成,不但零技術含量,還能...
食材:鯛魚片、豆腐、杏鮑菇、黑木耳泡發、香菜葉、墨西哥醃辣椒、紅辣椒、鳳梨、香菜梗、洋蔥、蒜、魚露、檸檬汁、糖、小番茄
天氣熱胃口不佳,突然想起墨西哥同學曾經做給我吃的墨西哥薄餅
食材:墨西哥薄餅 Tortilla、家樂福蒜味香腸、西班牙紅椒粉(Paprika)、糯米椒、乳酪絲、酸奶(Sour Cream)、墨西哥醃辣椒Jalapeños、自製莎莎醬(Salsa)
今天分享的『墨西哥莎莎起司雞排』,食材都不難準備,做法也超簡單。 雞腿排搭著墨西哥莎莎醬一起吃,非常爽口解膩,讓人一口接著一口...
食材:去骨雞腿肉、起司絲、<醃肉醬料>、鹽巴、黑胡椒、<莎莎醬材料>、牛蕃茄(或用小蕃茄)、青椒、黃甜椒、洋蔥、蒜頭、九層塔(或用香菜或洋香菜)、辣椒(或用青辣椒或墨西哥辣椒)、<莎莎醬調味料>、檸檬汁(或用蘋果醋或白醋)、Tabasco辣椒醬(可省略)、檸檬皮(沒有可省略)、橄欖油、糖
不加美乃滋也不失好滋味喔! 酸酸甜甜的很清爽! Bon appetite! Nom Nom! 提供者:Annisa Kao
食材:原味鮪魚罐頭、芹菜、紅洋蔥(可省略)、墨西哥醃辣椒(可省略)、檸檬、鹽、胡椒、蜂蜜
馬鈴薯鯷魚脆皮Pizza的做法參考 GOURMET TRAVELLER四月份中The Italian issue,餅皮周圍酥脆馬鈴...
食材:馬鈴薯、罐頭鯷魚、馬茲摩拉起士(披塞用起士也可)、帕馬森起士、醃墨西哥綠辣椒、高筋麵粉、酵母粉、橄欖油、海鹽、溫水、荷蘭芹和小番茄裝
這醬是墨西哥菜的基本配醬。很簡單可自由揮灑... 如肉排.魚排.肉醬薄餅、玉米片、大蒜麵包都很搭.....
食材:熟番茄、洋蔥、紅甜椒、蒜頭、香菜、九層塔、墨西哥醃辣椒或青辣椒、黑胡椒粒、海鹽、紅酒醋或檸檬汁、橄欖油: