堅果牛奶

提拉米蘇湯圓佐開心果沙巴雍醬

屬於冬至的創意湯圓料理，沙巴雍 (Sabayon) 是製作提拉米蘇 (Tiramisù) 的關鍵技術，用蛋黃、糖和酒（如 馬薩拉酒...

食材：提拉米蘇湯圓、開心果利口酒、鮮奶、蛋黃、細砂糖、堅果碎、肉桂粉、裝飾花草(非必須)

草莓乳酪鮮奶吐司

鬆軟的草莓乳酪鮮奶吐司，烘烤後香濃美味，草莓乳酪餡捲入麵糰，層層餡料提升口感，直接吃就很棒唷！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、草莓果醬、植物油、奶油乳酪、酵母粉、鹽巴、糖、牛奶（塗表面）、碎堅果

香蕉焦糖派

因為我有快爛的香蕉🍌

食材：香蕉、砂糖、餅乾屑、堅果、奶油、動物鮮奶油、巧克力粉、糖粉、牛奶、玉米澱粉、吉利丁、鹽巴

奶油堅果軟歐包(奶蛋素)

今天做奶香堅果軟歐包，比傳統歐式麵包更鬆軟香甜，還吃得到滿滿堅果、種籽與果乾呢！ 🍞相關食譜：「黑芝麻免揉歐包(純素)」、「紅棗...

食材：高筋麵粉[100%]、速發酵母[1%]、無鹽奶油[16%]、泡打粉[0.5%]、雞蛋[16%]、無調味綜合堅果果乾、食鹽[0.6%]、蜂蜜[13%]、熟黑芝麻、鮮乳[43%]、枸杞

減醣版司康

中秋節快到了,大家都想吃鳳梨酥。但是想要減糖的姐姐妹妹們，不妨來試試這一道用杏仁粉代替麵粉，黑糖代替砂糖，果乾代替葡萄乾，豆漿代替...

食材：杏仁粉、中筋麵粉、豆漿或牛奶、黑糖粉、蛋、泡打粉、綜合果乾+堅果、奶油

免揉低糖無油麵包

食材：高筋麵粉、牛奶、酵母粉、雞蛋、糖、鹽、堅果、果乾

蜂蜜杯子蛋糕

原本是用吐司模或蛋糕模做跟外面賣的長條蜂蜜蛋糕，但後來發現做成杯子型狀，蠻適合帶出去當聚會點心，也可在上面用鮮奶油、水果裝飾，因此...

食材：高筋麵粉bread flour、沙拉油、牛奶、蜂蜜、蛋、細白砂糖、堅果、白芝麻、葡萄乾等（可免）、鮮奶油、水果…等裝飾

自製蜂蜜堅果優格

自製優格其實不難，運用到的食材幾乎在超市都能買到，簡單攪拌以後放入傳統電鍋做保溫動作，只要8個小時就能完成的美味優格，有時候算一算...

食材：全脂鮮奶、原味優酪乳、砂糖、蜂蜜、堅果

榴蓮蒸蛋糕

乾吃榴槤太濃郁🧒🏻😨 我們來做成香甜蛋糕吧👍

食材：奶油、榴槤、蛋、低筋麵粉、糖、泡打粉、鮮奶、綜合堅果、矽膠刮刀、攪拌盆、微波爐、電鍋

核桃乳酪辣土耳其蛋、蜂蜜燕麥奇亞籽

簡單好吃😋 起床做早餐滿悠閒再慢慢吃掉 蠻幸福的

食材：奇亞籽、桂格大燕麥片 要先用鮮奶泡隔夜、大蒜法式麵包、鮮奶、夏威夷果、蜂蜜、好市多核桃乳酪醬、無糖Lp33 +冷凍藍莓、雪紡真希臘優格、胡椒粉、辣堅果醬、櫻桃、巴西里

歐包

食材：高筋麵粉、酵母粉、牛奶、鹽巴、雞蛋、果乾堅果

健康營養零嘴-燕麥堅果酥

燕麥富含多種必須營養素，可降低總膽固醇及心臟病風險，其豆類蛋白質是所有穀物中含量最高，營養接近肉類和雞蛋，是素食者很棒的食材，拿燕...

食材：燕麥片、堅果+果乾、蜂蜜、麥芽、牛奶、橄欖油、葡萄乾

奶香麵線

由杜蘭麵粉製作的Seviyan印度短麵線，時常被印度家庭拿來製作奶製甜品【奶香麵線 Seviyan Kheer】；熱熱地吃，帶著濃...

食材：淨化奶油、綠豆蔻、印度短麵線 Seviyan、綠葡萄乾、全脂牛奶、糖、碎堅果（如杏仁、腰果、開心果）

奶香麵線凍

奶香麵線 Seviyan Kheer 是印度傳統奶製甜品。用由杜蘭麵粉製作的Seviyan印度短麵線製作而成，帶著濃郁的奶香，傳統...

食材：淨化奶油、綠豆蔻、印度短麵線Seviyan、綠葡萄乾、全脂牛奶、糖、碎堅果（如杏仁、腰果、開心果）

抹茶燕麥脆皮巧克力

抹茶燕麥的口感很不錯，上面的巧克力脆皮好好吃🤤

食材：燕麥片、雞蛋、巧克力、牛奶、白砂糖、堅果碎、泡打粉、抹茶粉

楓糖酒香麵包布丁

每次家裡有剩麵包或吐司，被我遺忘在冷凍庫的一角，定期整理時，就會拿來做這道麵包布丁。這道甜點真的是零廚藝點心，連小朋友都能夠上手！...

食材：麵包或吐司、蛋、牛奶、細砂糖、香草籽粉（或香草精）、蘭姆酒、糖粉、堅果&果乾、楓糖漿

馬里奧麵包

甜度剛剛好，表皮超香超好吃。 鮮奶油也好香好好吃🤤

食材：牛奶、雞蛋、蛋清、糖、堅果碎、鮮奶油、酵母粉、中筋麵粉、低筋麵粉、鹽巴、黃油

巧克力慕斯

喜歡慕斯絲滑的口感

食材：牛奶、巧克力、吉利丁片、黃油、淡奶油、堅果碎、白砂糖