咕咕霍夫麵包(庫克洛夫) 熱愛甜點的女孩沛沛 代表阿爾薩斯的發酵糕點庫克洛夫是將葡萄乾機入麵團中 頂端放上杏仁要吃時撒上糖粉 過去在阿爾薩斯每個家庭都會烘烤來當作周日早餐享用 ... 食材:杏仁片(或著整顆杏仁)、葡萄乾、牛奶、無鹽奶油、高筋麵粉、速發乾酵母、糖、鹽、蛋 9 讚
Kugelhopf 藍莓咕咕洛夫 小紅莓 沽沽洛夫現已在法國東部阿爾薩斯(Alsace)地方成為聖誕節必備的點心。 食材:直徑約10cm模具、無鹽奶油、細砂糖、蛋、低筋麵粉、泡打粉、肉桂粉、藍莓乾、鮮奶、防潮糖粉 103 讚
糖蜜可可咕咕洛夫蛋糕 白櫻樹的親子食光 可以說是一款簡單、零失敗的家常蛋糕。利用美味的糖蜜讓蛋糕吃起來溫潤芬芳,加入的蔓越莓果粒讓可可蛋糕吃起來多了酸甜風味。 *萬用的古... 食材:無鹽奶油、低筋麵粉、蔓越莓等莓果乾、砂糖或黑糖、萊姆酒、雞蛋、泡打粉、古早味糖蜜、可可粉 71 讚 60 分
《鳳梨花大理石蛋糕》閒妻涼姆 閒妻涼姆 201504-花兒們都入菜吧!這個月來欣賞涼姆家餐桌上的花系列~ 台灣幾乎一年四季都有鳳梨(神奇的寶島!),除了生食果肉、果汁、果... 食材:鳳梨乾、蔓越莓(裝飾用)、迷你咕咕洛夫模、優格、糖粉、鳳梨果泥、無鹽奶油、細砂糖、鹽、低筋麵粉、雞蛋、無鋁泡打粉、威士忌、可可粉、鳳梨乾 404 讚 180 分
咕咕洛夫(KOUGLOF)-蘋果核桃蛋糕 凱莉兔 咕咕洛夫源自奧地利,德文叫Gugelhupf,原為奧地利皇家的甜點,所以有皇冠般的華麗外型。 在烘焙行買了疑似咕咕洛夫的模具,內餡... 食材:蘋果、無鹽奶油、細砂糖A、檸檬汁、蔓越莓、核桃、細砂糖B、雞蛋、低筋麵粉、無糖可可粉、無鋁泡打粉、糖粉、水 1 一起做 180 讚
♥我的手作料理♥ 咕咕洛夫奶油蛋糕 Sakura的手作料理 這是德國鄉村家庭普見的蛋糕,聽說在當地有節慶或祭典時就會做的傳統蛋糕,應該略似我們做紅糕龜的習俗,使用獨特的模型製成外型很像當地僧... 食材:奶油、檸檬皮、蛋黃、香草精、全蛋、細砂糖、低筋麵粉、可可粉、牛奶、泡打粉、高筋麵粉 182 讚