冬蔭功

冬蔭功酸辣蝦湯

涼涼的天氣，好適合煮鍋暖呼呼的湯。今天泰式餐廳開張，來鍋道地的酸辣蝦湯。 東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上架了喔～ 讓...

食材：藍象冬蔭功醬、蝦仁、番茄、草菇、檸檬、高湯、水、魚露、鹽、糖

泰式冬蔭功濃湯

颱風天在家煮泰式東炎湯!! 湯頭酸爽微辣，充滿濃郁椰奶香氣，鮮蝦肉質Q彈又鮮甜，真的太豪奢😋 🍤相關食譜：「泰式蔬食冬蔭」、「泰...

食材：大蝦、中卷、鮮榨檸檬汁、洋蔥、泰式辣椒醬*、紅辣椒、魚露、蒜頭、砂糖、香茅、雞粉、香菜、椰奶(濃椰漿)、南薑、清水、檸檬葉(痲瘋柑葉)

泰式冬蔭功海鮮湯🦐🍲

居家版 泰式🇹🇭冬蔭功懶人湯 Go !

食材：冬蔭功香料包、蝦子🦐、蛤蜊、鴻禧菇、檸檬🍋、辣椒🌶️、蔬菜🥬

【馬告酸白菜X冬蔭功】美味清爽泰式酸辣湯

原來酸白菜也能做冬蔭功！ 那是因為有了獨家秘密武器 加了山林裡的黑珍珠 - 馬告 酸白菜的自然酸取代了檸檬 馬告的天然果香代替了...

食材：馬告果香酸白菜、白蝦、蛤蜊、香菇、魚露、香菜、辣椒、蝦膏辣椒醬、老薑、椰漿、水

泰國冬蔭功湯（懶人版）

食材：冬蔭功湯塊、蝦子、魚露、砂糖、椰漿、透抽、秀珍菇、蒜頭、青蒜、肉片、檸檬

（懶人版）泰式冬蔭功湯麵

泰式酸酸的味道在夏天感覺特別開胃

食材：冬蔭功湯塊、椰漿粉、檸檬、魚露、砂糖、豬五花、豆腐、洋蔥、菇類、青蒜、麵

素食麻辣火鍋湯底🌿全素

麻辣濃郁的湯底，吃得出中藥草的香氣，爽口、鮮香的湯底，一入口就感覺到溫暖，放入健康、喜愛的食材，現燙現吃的美味 !!一定要跟好朋友...

食材：水或蔬菜高湯、牛番茄、素食麻辣醬、泰式冬蔭功醬

素食韓式泡菜鍋湯底🌿全素

想跟全家人一起共享韓式泡菜鍋嗎？酸、甜、鹽、辣的韓式泡菜豐富滋味，加入喜愛的火鍋食材與當季蔬果，開胃又下飯，熬出湯頭的自然鮮甜，快...

食材：全素韓式泡菜 ​ ​、水或蔬菜高湯、牛番茄、泰式冬蔭功醬、砂糖、鹽

蔬食家常料理💗泰式起司豆腐燒

豆腐新吃法💗 酸甜微辣 單吃就很好吃😍 PS~不喜歡酸的朋友可以在加點糖中和酸味

食材：板豆腐、起司片、九層塔、香菇頭、素冬蔭功醬、番茄醬、素蠔油、味霖

冬蔭功肉末豆腐

常見的豬絞肉與板豆腐，遇上【醬吧】泰式冬蔭功醬併發新滋味！ 成品不過於湯湯水水，帶便當也很適合 唯一要小心的是，飯別吃太多啦！ ...

食材：豬絞肉、洋蔥、板豆腐、【醬吧】泰式冬蔭醬、米酒、黑胡椒、太白粉、水（混太白粉用）、水（煮豆腐用）

龍蝦冬蔭功

冬天冷冷的就是適合煮ㄧ鍋辣辣的鍋暖暖胃～ 暖胃的同時心也暖暖的❤️ 還可以當宴客菜唷

食材：龍蝦、蝦子、草菇、秀珍菇、南薑、香茅、辣椒、濃縮檸檬汁、刺芫荽、泰國辣椒醬、魚露、糖、紅蔥頭、檸檬葉

泰式焗法式有骨厚豬扒

簡單易整美味juicy~ 宴客自家食用一流！

食材：法式有骨豬扒、冬蔭功材料包、米糠油、糖、魚露

邪惡芝士冬蔭功雞扒焗飯

這個~邪惡芝士冬蔭功雞扒焗飯~靈感取自一個泰式Fusion菜，用椰青水煮成白飯，飯粒有着椰子清香；冬蔭功醬亦用我最愛的藍大象，愛我...

食材：雞扒

泰式酸辣蝦湯

泰式酸辣蝦湯Tom Yum Kung，顧名思義即酸辣口味的鮮蝦湯品，台灣習慣直接音譯為「冬蔭功」來同時指稱這道湯品及製作此湯的調味...

食材：草蝦、香茅、南薑、檸檬葉、香菜根、紅蔥頭、椰糖、草菇、辣椒、檸檬汁、魚露、冬蔭功

冬蔭功大蜆粉絲煲

這道~冬蔭功大蜆粉絲煲~材料和步驟非常簡單，用椰青水及椰糖調味更能突顯冬蔭功味道，粉絲吸盡大蜆鮮味及醬汁的味道，粉絲比大蜆更加好食...

食材：大蜆

泰式酸辣高麗菜炒飯

下雨天出門採買真不方便, 將高麗菜切絲, 雞蛋打散, 運用冰箱現有食材, 搭配泰式酸辣香料, 簡單快速就能完成一盤高纖味美的炒飯。

食材：雞蛋、冷飯、高麗菜、鹽、金針菇、魚露、檸檬汁、青蔥、市售冬蔭功香料

泰式風情鳳梨燉肉

酸酸甜甜的泰式風味燉肉實在太 下 飯了！🎊 自己做料理可以調整到自己愛吃的口味又不會過鹹不會吃完覺得很渴☺️ 兼具健康又美味的料理...

食材：椰子油、青蔥、豬里肌（牛肋條）、蒜頭、冬蔭功醬、洋蔥、辣椒、鳳梨罐頭、檸檬汁、米酒、魚露、番茄醬、醬油

泰式酸辣冬蔭功炒飯

冬蔭功代表酸、香、辣, 是有名的泰國菜! 炒至粒粒分明的米飯, 散發南洋特殊香氣, 搭配Q彈蝦仁享用, 真是滿足, 運用市售調味包...

食材：冷飯、鮮蝦、魚露、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、番茄醬、芥蘭菜心、海鹽、雞蛋、辣椒粉、檸檬汁、市售泰式酸辣冬蔭功炒飯調味包