再來粉

做法超級簡單的-素食碗粿

9月份與10月份連假特多，教師節去了南部來回一路塞車。所以這的中秋節假期，決定哪都不去，留在家中玩料理。 碗粿製作的時候，成功與否...

食材：乾香菇泡軟切丁、五香豆干切末、菜脯碎泡水瀝乾、菇王松露醬油、砂糖、胡椒粉、油、再來米分＜量米杯＞、冷水＜量米杯＞、沸騰的水＜量米杯＞

純米手作蘿蔔糕

用新鮮蘿蔔和再來米純米製作的蘿蔔糕香氣十足，比起外面的加工品吃的更健康滿足

食材：再來米、梅花品種的白蘿蔔（已削皮）、鹽、白胡椒粉、油、水

結頭菜粿

每次大頭菜都吃不完，上次的食譜比較清淡，這次增加爆香的味道，更好吃喔！

食材：結頭菜、紅蘿蔔絲、再來米粉、水、蝦米、油蔥酥、鹽、白胡椒粉、油

素食芋頭巧

食材：芋頭丁、素火腿、素蠔油、香菇、鹽巴、糯米粉、胡椒粉、粘米粉（再來米粉）、糖、水、素肉燥

鮮蝦清蒸肉圓

清蒸肉圓可說是懷念的家鄉味，軟嫩外皮搭配鹹香豬肉，自己動手做餡料更滿足。

食材：豬絞肉、鮮蝦仁、醬油膏、紅蔥頭蘇、鹽巴、樹薯粉、筍子、白胡椒粉、太白粉、番茄醬、再來米粉、甜辣醬、水、白糖

結頭菜糕（大頭菜、鹹糕）

影片版本在🔍我不是葉佩雯 https://www.facebook.com/100064174500948/posts/60454...

食材：結頭菜（大頭菜）、再來米粉（蘿蔔糕粉）、水、乾香菇、絞肉、鹽巴、白胡椒粉、油蔥酥

素蚵仔煎

超好吃啊（自己說 素食蚵仔製作方式：https://icook.tw/recipes/435068 ——— IG: https:...

食材：素蚵仔（簡介有連結、鴻禧菇、太白粉、小白菜、樹薯粉、味霖、再來米粉、味噌、黑胡椒鹽、甜辣醬醬、水、素蠔油、炒手、番茄醬

吻仔魚蘿蔔糕

蘿蔔糕也可以做很多變化，讓小孩更愛吃

食材：白蘿蔔、再來米粉、水、蝦米、油蔥酥、吻仔魚、白胡椒粉、鹽巴

紅麴發糕

過年必備的應景粉嫩討喜發糕，使用水磨再來米粉和低筋麵粉拌合製作發糕，口感香Q紮實 #年菜 #發糕

食材：低筋麵粉、水磨再來米粉、無鋁泡打粉、紅麴粉、香草糖、水

年菜🧧菜頭糕

過年必吃菜頭糕，討個好彩頭🧨

食材：白蘿蔔、再來粉、太白粉、鹽、白胡椒粉、油蔥酥、乾香菇泡水、加入粉的水、加入在炒的白蘿蔔水

蘿蔔糕

自己炒料,調配粉漿,刨蘿蔔絲,做出來成品 剛蒸起來,很軟嫩又Q😃

食材：蝦米、香菇、紅葱頭、白蘿蔔(1條)、再來米粉、太白粉、水、胡椒粉、油

蚵仔煎

食材：小白菜、雞蛋、太白粉、鮮蚵、木薯粉、味噌、蒜末、再來米粉、番茄醬、蔥花、砂糖、白胡椒粉、蠔油、水、甜辣醬、鹽、太白粉水

傳統蘿蔔糕

傳承古早口感及味道❤️做法簡單，第一次做也會非常成功唷💪🏻

食材：再來米粉、白蘿蔔(去皮後)、水、白胡椒粉、澄粉

蘿蔔糕 簡單CP值高的蘿蔔糕 料好實在

蘿蔔是很容易出水的，建議蘿蔔多的就一定要水少唷⋯⋯ 只要拿捏好，就算冷掉吃還是會很軟Q，不會像市面上賣的那樣變硬喔⋯⋯

食材：蘿蔔、再來粉、香菇、肉末、冬蝦、油蔥酥

台灣小吃蒸肉圓

影音食譜連結：https://youtu.be/U0vRuH2I5Vw 我家姪子點菜要吃肉圓啦⋯⋯😂 舅舅在這群孩子裡就是要什麼...

食材：粗絞肉、蒜泥、醬油、油蔥酥、蠔油、再來米粉、香油、地瓜粉、糖、水、太白粉、胡椒粉、冷水、五香粉、滾水、太白粉水、米酒

港式蘿蔔糕

食材：白蘿蔔去皮、再來米粉、水（燜煮蘿蔔用）、水（2）、白胡椒粉、鹽、沙拉油、絞肉、乾香菇、冬蝦、紅蔥酥

素芋頭糕

可以蒸著吃，也可以煎著吃，吃的到滿滿的芋頭和香菇，也能有軟中帶Q的口感～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m....

食材：模具24x14x6cm、再來米粉、芋頭、太白粉（或木薯澱粉）、香菇（泡發後）、鹽、醬油、水（量米杯）、油蔥酥（純素者不要加）、棕櫚糖或二砂、白胡椒粉

lanni 簡易快速蘿蔔糕

到了過年,大家都會買蘿蔔糕來應景,其實自己做個簡易版的真的不難,特別示範一款最基本的簡易作法,美味依然不減喔~當然也可加些香菇末,...

食材：白蘿蔔（刨絲）、蝦皮或蝦米皆可、醬油、紅蔥酥、胡椒粉、再來米粉、鹽、水、柴魚粉（可有可無）