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小日子食堂

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蒜香清炒海鮮義大利麵

蒜香清炒海鮮義大利麵

描述

利用冰箱內任何新鮮食材，簡單拌炒一樣能快速且美味上菜～

新粉絲頁，歡迎大家 : ) https://www.facebook.com/losdias.tw

693 說讚 1 一起做 1 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

洋蔥

1個
甜椒

1/3個
蘆筍

8根
蘑菇

4朵
大蒜

5瓣
淡菜(其他海鮮)

10個
鹽

少許
黑胡椒

適量
油

少許
水

適量

步驟

將洋蔥與大蒜拍碎切末，蘑菇、蘆筍與甜椒切約同等大小備用，淡菜也洗淨備用（可自行用任何海鮮取代）。
起一個鍋子，在滾水中加入一匙鹽，將麵煮至七八分透。
煮麵的同時，另取一個鍋子，鍋內放入少許油，加入洋蔥與蒜末煸炒。
待洋蔥成透明狀後，陸續加入蘑菇與蘆筍。
再加入甜椒一起拌炒。
將煮至七八分熟的麵撈進鍋中。
再加入淡菜或其他海鮮。
淋上一兩匙步驟一的麵湯水調整濕度，再灑些黑胡椒與鹽巴調味，待淡菜打開即可成盤上菜～

小撇步

＊可以自行再添加其他的配料歐。

＊新粉絲頁歡迎大家捧場歐～https://www.facebook.com/losdias.tw

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2014/11/20 發表

小日子食堂 110 食譜 1,207 粉絲

Spain x Netherlands 不照計畫的幸福味道歡迎來到我的小日子食堂 :D https://www.facebook.com/losdias.tw

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有 1 個一起做

蒜香清炒海鮮義大利麵：Small Yun Lin 一起做

Small Yun Lin
2019.03.09

留言

共 1 則

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新手媽咪
謝謝分享食譜，家人愛不釋手ㄧ直吃，👍
10 years ago

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