葳葳 2 食譜 0 粉絲 追蹤 麻油雞酒 描述 立冬來吃補 #簡單料理 #簡單生活 #在家自己動手做 #家常菜 #立冬 #立冬吃補 #麻油雞 #麻油雞火鍋 #滿屋子的麻油雞酒香 #天冷要吃鍋 #全聯買菜真方便 #辣豆腐乳沾醬就是讚 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 120 分鐘 食材 土雞骨腿 2盒 薑片 5片 當歸片 1大片 黑麻油 1大匙 米酒 2瓶 辣豆腐乳 1塊 步驟 倒點麻油,放薑片、土雞骨腿塊,下鍋先煸香,煸香後倒入湯鍋中,倒2瓶米酒,放當歸片,煮滾關小火再煮個10分鐘,蓋上鍋蓋熄火燜至少1小時,開蓋開火倒入清水煮滾,鹽巴調味,再煮個30分鐘就完成✅ 想吃豐富一點~就加上自己喜歡的 豆皮、金針菇、丸子、油豆腐 再次煮滾再放蔬菜類 玉米筍、高麗菜、娃娃菜 小撇步 沾上辣豆腐乳更美味😋 322 瀏覽 2025/11/07 發表