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陽光草莓就愛滷蛋
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魚香高麗菜

魚香高麗菜

描述

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食材

調味料:

步驟

  • 高麗菜切除硬莖,一葉一葉放入鹽水泡約10分鐘,瀝乾水分,用手撕成一小片

  • 起油鍋,放入豬絞肉抄至顏色變白,放入末、花、末炒香,加入辣豆瓣醬拌炒,用醬油、鹽調味

  • 倒入高麗菜拌炒均勻,蓋上鍋蓋,燜約1-2分鐘至高麗菜略軟,掀開鍋蓋,拌炒高麗菜至熟即可

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