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絲瓜蛤蜊炒烏龍

絲瓜蛤蜊炒烏龍
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食材

步驟

  • 蛤蜊事先吐沙備用

  • 絲瓜削皮切塊、鴻禧菇去除根部撥散

  • 頭切末、洋蔥切絲

  • 起鍋熱油開中火加入末、洋蔥爆香

  • 再加入鴻禧菇絲瓜拌炒至微軟

  • 加水煮滾後放入蛤蜊煮開剝殼

  • 最後加入烏龍麵及醬料拌炒煮軟稍微收汁即可

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