草莓奶酪貝果
描述
蓝莓奶酪贝果🥯越嚼越香，一口下去谁不迷糊！蓝莓贝果🫐
贝果脑袋无法拒绝的一款
内馅还加了奶酪和蓝莓 口感丰富超好吃
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食材(6个)：
贝果面包体：
高筋面粉300g、细砂糖20g、干酵母粉3g、黑莓/蓝莓120g、盐2g、水80g
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奶酪馅：
奶油奶酪150g、细砂糖15g、蓝莓
份量
6
人份
步驟
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揉致光滑
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分6等份 蓋上濕布 鬆弛20分
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軟化奶酪拌勻，加入細砂糖 拌勻
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桿成長方形 底部壓扁
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底部壓扁 上部擠上乳酪餡跟草莓
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由上往下捲
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收口捏緊。稍微挫長
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一端壓扁 桿成扇形
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另一端環繞包好
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收口捏緊
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