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菜鳥廚師 阿杰
85 食譜 457 粉絲

蔥爆豬肉片

蔥爆豬肉片

描述

有段時間沒有做菜跟分享食譜了,今天晚上做了一道「蔥爆豬肉片」,因為要上班的關係,食材大多都是在家樂福買的,離我家很近,也算是挺方便的。

68 說讚

食材

醃料
調味料

步驟

  • 備料。

    備料。

  • 先把火鍋肉片加入醃料,拌勻後備用。
蔥、辣椒洗乾淨,蔥切段、辣椒切小段、蒜頭切片。

    先把火鍋肉片加入醃料,拌勻後備用。 辣椒洗乾淨,切段、辣椒切小段、頭切片。

  • 起鍋,倒入少許的油,爆香蒜片。

    起鍋,倒入少許的油,爆香片。

  • 把蒜片撥去旁邊,把醃好的肉加入鍋子。

    片撥去旁邊,把醃好的肉加入鍋子。

  • 拌炒一下,讓肉色變白。

    拌炒一下,讓肉色變白。

  • 加入調味料,蔥段、辣椒段,拌炒均勻就盛盤。

    加入調味料,段、辣椒段,拌炒均勻就盛盤。

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菜鳥廚師 阿杰 85 食譜 457 粉絲

這是我的粉絲專頁 平常是po一些自己做的料理 然後也有在練習寫食記 有時間請來看看 然後給我一些指教呦 https://www.instagram.com/tonykey214/ https://www.facebook.com/cookRJ/

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