地瓜燒雞 / 家常菜
描述
醬油燒雞腿好吃也下飯，加點醋讓雞腿滋味更好，用純釀果醋少了糖的傷害也能擁有鹹酸甜的美味，加上地瓜提升營養跟膳食纖維，果醋跟地瓜味道好搭，好吃。
時間
20
分鐘
食材
步驟
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●地瓜刷洗乾淨刨皮切滾刀塊。
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●雞腿肉烹煮前一晚放冷藏低溫解凍，洗淨用料理剪刀剪3-4公分大小塊狀，用醃料抓醃放置10分鐘。
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●使用不沾鍋雞皮面朝鍋底不用放油，雞腿肉均勻擺好，蓋鍋煎8分鐘，翻炒一下。
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●料都炒香加調味料囉，加進（素蠔油、果醋)拌炒均勻，蓋鍋悶燉10分鐘。
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●10分鐘後打開鍋蓋再翻拌一下，地瓜跟雞腿都熟透入味也收汁了，熄火，完成啦。
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果醋的溫潤跟地瓜好搭
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●煮好才想到果醋忘記跟食材一起入鏡，那就來張網美照吧。
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