生酮版黃金亞麻子油
描述
疫情嚴重的時候，船期常常不穩定，也因此生酮飲食需要的好油常常缺貨。尤其是黃金亞麻子油，每天早上一定要喝一大匙，缺貨會讓人很苦惱。
因此購入了榨油機，自製黃金亞麻子油就沒有缺貨的問題了，同時還能得到最新鮮的黃金亞麻子粉，可以拿來做生酮吐司、漢堡等等，一舉數得。
食材
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1公斤
步驟
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任何廠牌的家用榨油機。
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倒入一公斤的黃金亞麻子，不需任何前置處理。
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按下電源開關，開始榨油。
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榨油機除了產出黃金亞麻子油，同時也會產出油渣。
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將黃金亞麻子油渣倒入食物處理機裡。
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高速攪打就可以得到黃金亞麻子粉。
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可以拿到692克的黃金亞麻子粉（也就是榨完油的油渣）。
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約可榨出315ml的黃金亞麻子油
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用麵包機烘烤黃金亞麻子油渣製成的黃金亞麻子吐司。
