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小煮婦
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番茄豆芽湯

番茄豆芽湯

食材

步驟

  • 番茄去掉蒂頭後1顆切成8塊,洋蔥切丁,豆芽菜洗淨備用

    番茄去掉蒂頭後1顆切成8塊,洋蔥切丁,豆芽菜洗淨備用

  • 排骨用滾水川燙至表面沒有血色

    排骨用滾水川燙至表面沒有血色

  • 川燙過的排骨放入湯鍋中,煮滾後關小火加蓋燉20分鐘。

    川燙過的排骨放入湯鍋中,煮滾後關小火加蓋燉20分鐘。

  • 放入番茄、洋蔥跟榨菜,加入適量的鹽,加鍋蓋燉20分鐘。

    放入番茄洋蔥榨菜,加入適量的鹽,加鍋蓋燉20分鐘。

  • 放入豆芽菜,中火煮滾5分鐘,在轉小火滾5分鐘。全程不用加鍋蓋,讓豆芽的味道可以散出

    放入豆芽菜,中火煮滾5分鐘,在轉小火滾5分鐘。全程不用加鍋蓋,讓豆芽的味道可以散出

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小煮婦 73 食譜 612 粉絲

小煮婦的餐桌日常 👩‍🍳👩‍👧 🍳 上班族也能按表操課的家常菜 📋 份量精確 x 步驟詳細,忙碌也能煮

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