消暑檸檬愛玉

Name: 消暑檸檬愛玉 by foodhunter
Total time: 5 min
Yield: 5
Ingredients: 愛玉子 20克; 礦泉水/冷開水 1500ml; [糖水] 砂糖 5大匙; 乾淨的絲襪 1隻; [糖水] 溫水 100cc; [糖水] 檸檬(榨汁) 2~3顆

描述

日前收到了朋友種了三年才收成的愛玉子，平生第一次洗愛玉，不禁想起小時候媽媽在鍋中不斷搓揉的黃黃黏液，看起來就不是我愛的，看在老媽辛苦搓揉的份上我就小嚐一口，Q嫩的甜甜的，長大後在外面吃到的都是比較硬一點像加了洋菜的果凍，所以看到愛玉就卻步，但先生喜愛那酸甜的口感，一到夏天就會買一大杯來嚐嚐。今天自己試洗朋友送的愛玉，老媽的愛玉又重現了，加了自己煮的糖水和二種檸檬，自己都愛上了這股消暑的味道了。