百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ijustcookit
771 食譜 8,173 粉絲

酸辣丸子湯

酸辣丸子湯

描述

一回到家喝到這碗真的會覺得暖心又暖身,各位快來嘗試看看吧😆

11 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

豬肉丸食材
湯食材
調味料
太白粉水
看全部食材 

步驟

  • 將豬肉丸食材混合並攪拌到些許黏稠感後搓成一口大小的丸子(用調理機打成泥也可以)

  • 將豬肉丸放進滾水中煮到定型後撈起

  • 將丸子放入氣炸鍋中(溫度200度,正反面各3分鐘)

  • 冷鍋開中大火加入1大湯匙的油,油熱後加入頭、紅蘿蔔和黑木耳拌炒30秒

  • 加入醬油、糖、白胡椒粉和辣椒粉拌炒30秒

  • 加入清水、白醋煮滾後再加入金針菇

  • 慢慢加入蛋液加的過程中同時攪拌

  • 加入鹽巴及豬肉丸攪拌後再加入太白粉水勾芡

  • 加入板豆腐攪拌一下煮個2分鐘,最後淋上黑醋並灑上花即可收工

小撇步

PS:有辣油的最後加一點會更棒

6,613 瀏覽
avatar
ijustcookit 771 食譜 8,173 粉絲

你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • Ning
    Ning

    可以直接康寶濃湯包嗎

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 台式泡菜 蒸蛋 南瓜 涼拌小黃瓜 菠菜 麻婆豆腐 鮭魚 雞胸肉 瓜仔肉 四季豆 櫛瓜 小黃瓜 豆腐 番茄 蕃茄燉牛肉 竹筍 高麗菜 糖醋排骨 茄子 金針菇 馬鈴薯 雞湯 低脂高蛋白 香菇雞湯 打拋豬 馬鈴薯燉肉 花椰菜 湯麵 玉米濃湯 炒麵 白菜滷 地瓜 餅乾 早餐 粽子 高麗菜飯 家常菜 炒飯 三杯雞 雞蛋豆腐 杏鮑菇 酸辣湯 雞肉 番茄炒蛋 娃娃菜 滷肉 糖葫蘆 義大利麵