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瑞珊王
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羅宋湯(萬用鍋料理)

羅宋湯(萬用鍋料理)

描述

防疫期間或者刮風下雨.只要在家動手做.你也可以是大廚.簡單幾個步驟.就是一鍋美味好料理.趕快動手一起來玩吧!萬用鍋或炒鍋都很簡單喔

34 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 紅蘿蔔一根切塊、美肌菇一包切、洋蔥一顆切塊、蒜頭切末(不用太小)、牛筋600g

    紅蘿蔔一根切塊、美肌菇一包切、洋蔥一顆切塊、頭切末(不用太小)、牛筋600g

  • 無水烹調選烤雞模式,倒油下蒜頭爆香,加入牛筋炒一下上色取出(熱鍋加油炒香蒜頭加牛筋)

    無水烹調選烤雞模式,倒油下頭爆香,加入牛筋炒一下上色取出(熱鍋加油炒香頭加牛筋)

  • 原鍋加入洋蔥炒到變微透明依序加入菇菇、紅蘿蔔炒一下(炒鍋依序加入)

    原鍋加入洋蔥炒到變微透明依序加入菇菇、紅蘿蔔炒一下(炒鍋依序加入)

  • 加入牛肉,加水蓋過材料(炒鍋一樣做喔)

    加入牛肉,加水蓋過材料(炒鍋一樣做喔)

  • 加入番茄糊(顏色及番茄味會比較重,喜歡清淡口味可以加新鮮番茄丁即可)、義大利香料,拌炒均勻(炒鍋步驟一樣)

    加入番茄糊(顏色及番茄味會比較重,喜歡清淡口味可以加新鮮番茄丁即可)、義大利香料,拌炒均勻(炒鍋步驟一樣)

  • 加入幾片月桂葉及西洋芹(買錯,買成台灣芹菜了,炒鍋步驟一樣)

    加入幾片月桂葉及西洋芹(買錯,買成台灣芹菜了,炒鍋步驟一樣)

  • 用煲湯模式燉煮完成後開蓋加入鹽巴、糖調味即可(炒鍋轉小火燜煮60分鍾息火續燜)

    用煲湯模式燉煮完成後開蓋加入鹽巴、糖調味即可(炒鍋轉小火燜煮60分鍾息火續燜)

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