咖哩風味梅花豬炒白花椰菜/減醣料理
描述
我本來就愛吃炒白花菜，很多減重的人也拿白花椰菜來代替米飯。
單獨炒個醬油，就能一人嗑掉一盤。偶然加個肉片就是豪華家常炒菜。
今天除了梅花豬，還多了「S&B 天然純咖哩粉」，熟悉的醬香又多了開胃又營養的咖哩香料來加持，這味道又更上一層樓囉！
什麼！，只是先試吃看看就吃完了。
- 已參加：S&B 咖哩祭-食譜大募集
份量
2
人份
時間
5
分鐘
步驟
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S&B 天然純咖哩粉。已經由專家調配的美味咖喱香料，只要加一點，每次都能輕鬆複製咖哩美味料理。 梅花豬也能換成自己喜歡的其他豬肉。 白花菜我用冷凍的，無需清洗也無需退冰直接下鍋。
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我買的梅花豬油脂蠻多的，用不沾鍋就不用加油，直接下鍋「加蓋」（加蓋避免噴油）乾煎2分鐘逼出油脂。
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醬油、米酒、鰹魚粉先調好。 * S&B 天然純咖哩粉先不放。咖哩粉最後才放
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把白花椰菜加入煎好的豬肉裡。加入醬油米酒。加蓋大火先煮一分鐘。 再加入1/4碗水再大火煮兩分鐘。 因為白花椰菜是冷凍的，加蓋半蒸煮3分鐘大概就軟熟了。
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確認白花菜已熟，加入S&B 天然純咖哩粉炒均勻。
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起鍋了，好吃的咖哩白花椰菜炒梅花豬上菜！ -還有更多料理相關的事 ～歡迎來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧！ https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/
