百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
熱愛甜點的女孩沛沛
180 食譜 1,653 粉絲

紫地瓜巴斯克蛋糕

描述

本食譜可做6吋1個
youtube:https://youtu.be/023gBxiF5Nw
IG:pei_hua712
不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤!
FB粉絲專頁:
https://www.facebook.com/peggy860712

食材

紫薯泥

步驟

  • 蛋糕模鋪烘焙紙 烤箱預熱220度 低筋麵粉過篩

  • 乳酪室溫軟化 打軟加入糖拌勻
分次加入雞蛋(加入後要攪拌到完全吸收再加入蛋液)

    乳酪室溫軟化 打軟加入糖拌勻 分次加入雞蛋(加入後要攪拌到完全吸收再加入蛋液)

  • 加入鮮奶油拌勻再加入麵粉拌勻
將麵糊過篩
倒入蛋糕模中

    加入鮮奶油拌勻再加入麵粉拌勻 將麵糊過篩 倒入蛋糕模中

  • 220度烤25-30分鐘
烤好放涼

    220度烤25-30分鐘 烤好放涼

  • 紫地瓜削皮切塊蒸熟
加入糖和牛奶用均值機打能泥
再用粗篩網過濾掉纖維

    地瓜削皮切塊蒸熟 加入糖和牛奶用均值機打能泥 再用粗篩網過濾掉纖維

  • 將地瓜泥倒入放涼的巴斯克蛋糕
整個連模放入冰箱冷藏
冷藏到完全冰冷 就可以脫模
就完成了

    地瓜泥倒入放涼的巴斯克蛋糕 整個連模放入冰箱冷藏 冷藏到完全冰冷 就可以脫模 就完成了

3.6 萬 瀏覽
avatar
熱愛甜點的女孩沛沛 180 食譜 1,653 粉絲

不是很會拍照寫文章但熱愛吃和做甜點 一點一點的努力精進自己的技術 會不定期po出自己做的甜點 並分享在外面嘗到的美食

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 蒸蛋 打拋豬 雞蛋豆腐 櫛瓜 杏鮑菇 馬鈴薯 番茄炒蛋 鮭魚 竹筍 玉米濃湯 排骨 花椰菜 高麗菜飯 糖醋排骨 炒飯 雞胸肉 早餐 高麗菜 湯麵 麻婆豆腐 茄子 義大利麵 三杯雞 滷肉 酸辣湯 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 金針菇 白菜滷 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 菠菜 小黃瓜 家常菜 香菇雞湯 糖葫蘆 炒麵 粽子 南瓜 台式泡菜 四季豆 低脂高蛋白 雞湯 地瓜 番茄 蕃茄燉牛肉 雞肉 餅乾