蕃茄鮮蝦雞蛋麵
描述
午餐時間或是消夜時間肚子餓的時候，一碗蕃茄鮮蝦雞蛋麵暖暖胃。
簡單易做又方便
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
步驟
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先將圖片的材料準備好備用
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1.熱鍋後下蒜末爆香 2.再下洋蔥丁.蝦仁跟著爆香， 3.洋蔥稍微炒軟之後，蕃茄下油鍋 4.蕃茄炒到有點紅色湯汁再下義大利麵醬 5.再下玉米筍稍微拌炒之後，加入600 CC的滾水
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在下蒜頭爆香的同時另外準備一鍋滾水下麵3分鐘後撈起備用
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在加入600 CC的水滾了之後，再下鮮味炒手（我用半湯匙，可以依照個人喜好去調味） ，下蛋煮成蛋花，最後再將麵加進去；在上桌之前再撒上一點蔥花即可完成。
小撇步
*可將食材替換成自己喜愛的食材。如：高麗菜、金針菇、鴻禧菇….一樣營養滿分。
*如果沒有義大利麵醬，可以替換成番茄醬（用義大利麵醬有起司味，味道會更豐富）
*喜歡吃辣可以再加下去調味
*我想要吃阿舍乾麵的麵；也可以換成自己喜歡的麵條
