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Hazel的廚房
25 食譜 293 粉絲

糖醋魚排

糖醋魚排

描述

酸甜開胃

31 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 魚片反方向切片加鹽抓勻醃製

    魚片反方向切片加鹽抓勻醃製

  • 半顆雞蛋當麵衣在沾地瓜粉,下鍋油炸!

    半顆雞蛋當麵衣在沾地瓜粉,下鍋油炸!

  • 醬汁先備好(砂糖1匙/番茄醬6匙/醋1匙/少許鹽)
太白粉水

    醬汁先備好(砂糖1匙/番茄醬6匙/醋1匙/少許鹽) 太白粉水

  • 熱鍋後加少許油先倒入洋蔥、蒜、蔥白跟甜椒炒香後,接著倒入醬汁跟水!水滾後加入太白粉水勾芡!

    熱鍋後加少許油先倒入洋蔥白跟甜椒炒香後,接著倒入醬汁跟水!水滾後加入太白粉水勾芡!

  • 在把魚排跟蔥尾部下鍋攪拌均勻就可出鍋!

    在把魚排跟尾部下鍋攪拌均勻就可出鍋!

  • 完成

    完成

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