韓式炸年糕
描述
影音食譜：https://youtu.be/h7LVubyEPfc
Q彈的炸年糕，可以做很多種口味，甜、鹹、辣味都很好吃...
今天分享，炸年糕搭配韓式辣醬，沾附捏碎的麻油清香口味的海苔...
微微辣感，帶有麻油香氣，外酥內Q的炸年糕，口感層次好豐富...
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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所需食材
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將沾醬食材拌勻，備用
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年糕，溫水泡軟後，用竹籤串起
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沾裹太白粉
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油溫160度，中小火油炸至外酥內軟即可
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年糕沾裹辣醬、海苔碎即可享用，美味上桌
小撇步
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