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柚香蒔蘿烤透抽

Name: 柚香蒔蘿烤透抽 by 生活美食家Nancy老師/NC5
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 透抽 兩尾; 檸檬 10cc; 柚子鹽 10g; 白胡椒 一小匙; 蒔蘿粉 一小匙; 巴薩米克醋 少許; 煙燻紅椒粉 少許; 少許橄欖油 一大匙

18 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

透抽

兩尾
檸檬

10cc
柚子鹽

10g
白胡椒

一小匙
蒔蘿粉

一小匙
巴薩米克醋

少許
煙燻紅椒粉

少許
少許橄欖油

一大匙

步驟

透抽洗淨後用廚房用紙擦乾淨後備用.
透抽撒上柚子鹽, 檸檬汁, 蒔蘿粉靜置10分鐘.
用剪刀將透抽剪開但不剪斷.
烤盤放入橄欖油, 將透抽放入煎烤盤約5分鐘, 等透抽熟透即可.
將透抽放入盤內, 撒上巴薩米克醋, 煙燻紅椒粉, 最後袍些檸檬皮即可美味享用.

小撇步

#沒有柚子鹽可以用海鹽代替

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2021/06/25 發表

生活美食家Nancy老師/NC5 315 食譜 2,879 粉絲

擅長西式料理，健康創意料理，生活美學佈置，對於健康飲食，優雅生活很有心得. 常應各大公司行號之邀，舉辦企業料理講座，分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範，及料理活動記者會，擔任烹飪老師. 平日經營自媒體，分享料理影片，獲得網友高度好評. 生活美學教室： NC5 Studio 美好，理所當然 HTTP://www.facebook.com/NC5Studio

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