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胖達嫂的手做廚房
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荔枝酵種吐司(麵包機版)

荔枝酵種吐司(麵包機版)

描述

天然酵種吐司
風味彈性加分
糖用羅漢果糖代替一般砂糖
油脂奶油用橄欖油代替
這部分可以替換

8 說讚

份量

5 人份

時間

180 分鐘

步驟

  • 將材料全部放入攪拌鋼
橄欖油預留5克後加

設定34烏龍麵模式(國際牌T1000)

打5分鐘按取消休息5分鐘

    將材料全部放入攪拌鋼 橄欖油預留5克後加 設定34烏龍麵模式(國際牌T1000) 打5分鐘按取消休息5分鐘

  • 按取消之後倒入預留的橄欖油
停留5分鐘

#如果油脂是改用奶油20克
可以全部奶油都這個時候加入

    按取消之後倒入預留的橄欖油 停留5分鐘 #如果油脂是改用奶油20克 可以全部奶油都這個時候加入

  • 設定1號選項設定完成開始啟動

    設定1號選項設定完成開始啟動

  • 交給麵包機
繼續製作等待出爐

    交給麵包機 繼續製作等待出爐

  • 完成

    完成

  • 熱壓吐司變化

    熱壓吐司變化

小撇步

天然酵種製作
https://icook.tw/recipes/330762?utm_source=line&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share&openExternalBrowser=1

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