阿拉丁-無油偽炸雞(玉米片/幼兒/健身)
描述
看來騙騙小孩不後悔❤️
自己做的
健康、無油
簡單又方便
小孩可吃、健身減肥者可解饞👍
食材
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1包
裹粉區
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100g
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1碗
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1顆
步驟
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1.雞胸肉切塊 2.玉米片打碎 3.蛋液打碎 4.燕麥粉(我自己磨的) 雞胸肉至少浸泡1小時，6小時以上甚至隔夜更佳。
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再來就是 雞胸肉拿起來 沾：燕麥粉、蛋液、玉米片的順序
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烤盤上面我用錫箔紙，也抹了蒜香無水奶油 避免沾黏於錫箔紙上。
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動作要迅速，可以拍壓幫助依附在肉上。
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我用阿拉丁烤箱 200度15分鐘 我為了更上色更酥脆～ 等不及10分鐘可出爐🤣 有耐心的可以翻面烤 會上下都鬆脆！ 我只有轉向烤。
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完美。
小撇步
1.燕麥粉可換成普通麵粉，只是順序結束時，靜置五分鐘反潮一下。
2.用烤盤紙更佳不用抹油，無水奶油是我為了增添香氣的。
3.烤到一半可轉向，也可以順便翻面烤，會更好吃。
4.香料可以用任何想要的
