櫛瓜魚丸拌麵
描述
櫛瓜的爽脆口感,加上鮮甜狗母魚丸,搭配辣椒的辣味,沙茶醬的沙茶味混合紅蔥醬蔥油味,拌上川燙過滑順甜麵條,三者料,醬,麵三合一成一體。
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櫛瓜的爽脆口感,加上鮮甜狗母魚丸,搭配辣椒的辣味,沙茶醬的沙茶味混合紅蔥醬蔥油味,拌上川燙過滑順甜麵條,三者料,醬,麵三合一成一體。
料理魂的精神, 在於食材,烹調過程,及對食物的尊重, 烹調🥘手法百百種, 用簡單的方式,精神,調理出食材新鮮的味道, 這𥚃的感覺呈現五花八門, 呈現烹煮者,烹調方式來時路過程, 粿哥的好味道👅, 是二代人食物烹煮家譜的延續, 這是延續,而不是終點,
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