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沈繾心
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韓式辣蘿蔔

韓式辣蘿蔔

描述

紅豔豔,看著辣吃著酸甜有勁。

份量

10 人份

時間

90 分鐘

食材

調味

步驟

  • 白蘿蔔切片加入鹽巴醃漬1小時出水。

    白蘿蔔切片加入鹽巴醃漬1小時出水。

  • 將蘋果切成小塊,蔥切碎,薑蒜拍扁稍微切一下。

    蘋果切成小塊,切碎,拍扁稍微切一下。

  • 1小時後,將醃漬出來的水倒掉,將所有配料和調味料全部倒入白蘿蔔用湯匙攪拌均勻。

    1小時後,將醃漬出來的水倒掉,將所有配料和調味料全部倒入白蘿蔔用湯匙攪拌均勻。

  • 放入空瓶,蓋上瓶蓋,常溫放四天,再放入冰箱等待兩週到三週後可食用。(冬季)

    放入空瓶,蓋上瓶蓋,常溫放四天,再放入冰箱等待兩週到三週後可食用。(冬季)

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