超簡單香蕉蛋糕
描述
材料隨手可得,簡單好吃,嘴饞時就來烤一個
時間
步驟
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烤箱預熱175度
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香蕉壓爛後,依序加入雞蛋、油打勻,再放入過篩好的麵粉、小蘇打粉、白砂糖、黃二砂全部混合均勻。
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烤模周圍抹油,倒入上一步驟混合好的料,稍微輕拍幾下讓麵糊裡的空氣跑出,最後灑上胡桃。放入烤箱烤50至60分鐘(各家烤箱狀況不一,請自行調整時間)。 出爐前用筷子或竹籤戳戳看有沒有麵糊沾黏在上面,如果沒有就是烤熟了。
小撇步
香蕉要壓多爛多細,視個人口感愛好決定即可






