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南西小姐
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甜椒鑲肉(飛利浦氣炸鍋)

甜椒鑲肉(飛利浦氣炸鍋)

描述

「無油料理」色彩繽紛好開胃。

10 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

肉餡調味料
醬汁調味料

步驟

  • 甜椒切去蒂頭,挖空去子。
將帶油絞肉/蒜末/洋蔥末/蛋白加入肉餡調味料,攪拌至黏稠狀靜置10分鐘待入味。

    甜椒切去蒂頭,挖空去子。 將帶油絞肉/末/洋蔥末/蛋白加入肉餡調味料,攪拌至黏稠狀靜置10分鐘待入味。

  • 將調味好的內餡,均勻鑲入甜椒中。
再將甜椒放置烘烤鍋,表面噴上少許油。

    將調味好的內餡,均勻鑲入甜椒中。 再將甜椒放置烘烤鍋,表面噴上少許油。

  • 氣炸鍋180度10分鐘,中途可暫停翻面
讓其甜椒煎烤均勻,完成後取出備用。

    氣炸鍋180度10分鐘,中途可暫停翻面 讓其甜椒煎烤均勻,完成後取出備用。

  • 將醬汁調味料調勻,放置烘烤鍋內將甜椒加入,200度5分鐘將收醬汁收乾,撒上蔥絲即可上桌。

    將醬汁調味料調勻,放置烘烤鍋內將甜椒加入,200度5分鐘將收醬汁收乾,撒上絲即可上桌。

小撇步

收乾湯汁過程可中途暫停,將甜椒翻面,好讓醬汁均勻裹上。

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